網上報導：
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20170214/56304557
13對「老友記」平均年齡77歲，結婚逾40年，今日趁西方情人節，踏出社區，初嚐一頓燭光午餐，在模擬飛機艙重拾蜜月時光。他們都是長期病患者，有丈夫中風半身不遂，也有妻子患上冠心病。儘管身體殘缺，他們都甘苦與共，盼留在社區，居家安老，不欲入住安老院天各一方，因為執子之手到白頭，是他們對另一半的一輩子承諾。
「佢以前好靚女，家都好靚。」德權雖然說話不清，但這句話特別動人，逗得妻子彩容甜在心頭。德權今年72歲，退休前是機電工程署管工，精通華爾滋、探戈和森巴舞，被冠稱「大佬」。惟3年前因遺傳性心肌梗塞而中風，左邊身癱瘓，且患有睡眠窒息症和抑鬱症，頓時由「舞林高手」被評估為嚴重缺損者，「以前自己乜都做到，家做唔到，覺得好有壓力」。
彩容坦言，丈夫中風後情緒低落，容易發脾氣，像個小孩，「見佢唔開心，有時會畀糖佢食，開解佢」。二人年輕時在北角邂逅，彩容下班乘電車回家，德權騎單車追上來，恰如浪漫的電影情節，「起碼踩咗兩年先畀佢追到」。晃眼結婚51年，彩容已年屆70歲，膝蓋做過手術，這些年來仍一步一步扶撐丈夫，重新學習走路。她坦言，原要安排丈夫入住老人院，幸子女聘請家傭，減輕照顧壓力，讓兩老能共度晚年。
結婚逾半世紀，德權和彩容從沒慶祝情人節。今日他們與另外12對長者共晉燭光午餐，又在模擬的飛機艙場景，重拾昔日的蜜月時光。活動由信義會社會服務部沙田護老坊與香港專業進修學校合辦，參與的夫婦平均年齡77歲，結婚逾40年，最長達65年，大多有長期病患如冠心病、痛風症等，部份人也曾中風或有認知障礙症。
信義會社會服務部服務總監（長者服務）黃智傑說，希望藉燭光午宴推動體弱長者重返社區，「回復番以前嘅生活模式」。他指沙田護老坊現有約350名長者接受改善家居服務，當中近九成人正輪候安老院舍，惟部份人獲派宿位後拒絕，因仍想居於社區及家人不捨得長者入住院舍。他指現時全港長者社區支援服務約有3.5萬個名額，供不應求，促政府投放更多資源，讓體弱長者能居家安老及減輕其家人的照顧壓力。
後續報導（一）
2017年2月15日蘋果日報《要聞港聞》 - 13對老友記重拾邂逅時光
網上報導：
【本報訊】13對「老友記」平均年齡77歲，結婚逾40年，昨日趁西方情人節，踏出社區，初嚐一頓燭光午餐，在模擬飛機艙重拾蜜月時光。他們都是長期病患者，有丈夫中風半身不遂，也有妻子患上冠心病。儘管身體殘缺，他們都甘苦與共，盼留在社區，居家安老，不欲入住安老院天各一方，因為執子之手到白頭，是他們對另一半的一輩子承諾。
共晉燭光午餐慶情人節
「佢以前好靚女，𠵱家都好靚」。德權雖然說話不清，但這句話特別動人，逗得妻子彩容甜在心頭。德權今年72歲，退休前是機電工程署管工，精通華爾滋、探戈和森巴舞，被冠稱「大佬」。惟3年前因遺傳性心肌梗塞而中風，左邊身癱瘓，且患有睡眠窒息症和抑鬱症，「舞林高手」頓時被評估為嚴重缺損者，「以前自己乜都做到，𠵱家做唔到，覺得好有壓力」。
彩容坦言，丈夫中風後情緒低落，容易發脾氣，像個小孩，「見佢唔開心，有時會畀糖佢食，開解佢」。二人年輕時在北角邂逅，彩容下班乘電車回家，德權騎單車追上來，恰如浪漫的電影情節，「起碼踩咗兩年先俾佢追到」。晃眼結婚51年，彩容已年屆70歲，膝蓋做過手術，這些年來仍一步一步扶撐丈夫，重新學習走路。她坦言，原要安排丈夫入住老人院，幸子女聘請家傭，減輕照顧壓力，讓兩老能共渡晚年。
結婚逾半世紀，德權和彩容從沒慶祝情人節。昨日他們與另外12對長者共晉燭光午餐，又在模擬的飛機艙場景，重拾昔日的蜜月時光。活動由信義會社會服務部沙田護老坊與香港專業進修學校合辦，參與的夫婦平均年齡77歲，結婚逾40年，最長達65年，大多有長期病患如冠心病、痛風症等，部份人也曾中風或有認知障礙症。
信義會社會服務部服務總監（長者服務）黃智傑說，希望藉燭光午宴推動體弱長者重返社區，「回復番以前嘅生活模式」。他指沙田護老坊現有約350名長者接受改善家居服務，當中近九成人正輪候安老院舍，惟部份人獲派宿位後拒絕，因仍想居於社區及家人不捨得長者入住院舍。他指現時全港長者社區支援服務約有3.5萬個名額，供不應求，促政府投放更多資源，讓體弱長者能居家安老及減輕其家人的照顧壓力。
延伸閱讀：
2017年3月8日星島日報F2 大學版- 「服務學習」 實踐所學
很多情侶外出拍拖，行街、食飯和拍照已是常識吧！一些公公婆婆雖然雙方共同經歷了大半生情濃依然，但礙於年老體弱的原因，慶祝情人節要比一般人困難。港專賽馬會服務學習計畫與香港基督教信義會沙田護老坊在上月的情人節，合辦一個年長夫婦燭光午餐的活動，邀請了十三對、結緍超過四十載或以上的老夫老妻參加，經歷一個既浪漫又溫馨的情人節，展現海枯石爛、恒久不渝的愛情！
參與今次服務的港專學生，負責為參加的長者編排在港專校園，利用不同的教學設施炮製一幕幕旅程。例如修讀旅遊及酒店款待的學生帶領長者到模擬機艙，讓他們感受及重溫乘坐飛機的片段；修讀電視製作與廣播的學生就剪輯一段懷舊「浪漫影片」，在學校語言中心的電影室內，使長者恍惚回到青年拍拖看電影的時光。
重點環節便是旅遊及酒店款待學生特別為長者健康飲食需要，以西式烹調及伴碟手法，在餐飲訓練中心款待一頓「情人節燭光午餐」。在學生鋼琴伴奏下，男長者致送鮮花給太太，加送學生組織「手作達人」教長者所做的情侶皮手帶，以及由電視製作課程學生為長者拍攝的影片和照片。
港專學生從是次服務中盡展課程所學的專業知識及技能，每一對長者、每一個含蓄而溫馨的舉止及笑容，學生所學到的比課堂更多！
從學習到專業
「你們學生為這個活動預備了這麼多，是不是很辛苦啊？」一位參加的長者問。
「辛苦！當然辛苦啦！但辛苦過後，我們才能夠對所學的更有深刻的認識和經驗。正如你們兩位結婚超過四十年，當中需要有不同的經歷，才可以有現在這麼深厚的感情。」我回答。
現在的僱主愈來愈注重僱員的實戰工作能力。通過服務學習活動，學生可以從服務中鍛煉個人的知識、態度和能力，有助將來工作的應用，提升個人經驗。我們常常都提到職業專才教育，就是要學生可以學習到職場需要的技能，發展「一專多能」的才華，令學生成為專業！
港專賽馬會服務學習計畫項目統籌 袁偉恒
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