飲到想飲嘅酒、食到想食嘅烤鴨，仲有最重要係，見到想見嘅兄弟，就係開心！我一直好想試呢枝勝價比極高嘅酒，米香、果香非常平衡，而且夠爽身，果然係無法取代！
2022年4月29日星期五
2022年4月24日星期日
日劇：《那些得不到保護的人》VS《養老金沒了！》
兩套都係好反映日本社會問題嘅好電影，前者係用一種好沉重嘅手法，帶出日本社會保障與官僚系統嘅問題。後者好輕鬆，但對「下流中產 / 長者」嘅刻畫，其實係非常深刻嘅，最後嘅合租，正正係現時好多面對老齡化社會，所倡議嘅「長者村」模式。
2022年4月22日 - Chateau Tanais Olivier 2018
相比之下，雖然我都係比較鍾意Chateau Saint Bonnet 2017，但一如所料，佢襯燒鵝，真心掂！簡直可以用剛好嚟形容！
2022年4月22日 - Samuel Smith Oatmeal Stout
晚市重開嘅第一個Happy Friday，酒吧雖然變例外，但唔少已經改持食肄牌，咁當然要支持下小店！呢款英國手工燕麥黑啤，我都係第一次試，佢香烤得嚟，比想像中甜，其實唔覺唔覺，可以飲好多！
2022年4月23日 - 《第一百五十三集》DSE 打氣特輯
節目重溫：https://www.rthk.hk/radio/radio1/programme/young_politician/episode/811482
Youtube頻道：https://youtu.be/sRzgwPBXQFo
冰冰送上：Supper Moment - 無盡（2014）
Youtube重溫：https://www.youtube.com/watch?v=4PACFmxlHm8
- 曾懷著心底的信仰，千次萬次跌傷。
- 或許到最後沒有完美句號，仍然倔強冒險一一去征討。
家榮送上：林一峰 - Forever friend（2004）
- 這天翻開這本記念冊再想到你；
- 若照片有日退色，你在文字裡給我；
- 在心裡沒有忘掉你。
葉振東送上：張敬軒 - On My Way (2021)
Youtube重溫：https://www.youtube.com/watch?v=8X5bpXbPsPM
- I still fight I still try I am alive
- 一路或許驚心，一路或許安穩。
- 感動是一起走過的黑暗。
Lilith送上：Per Se -天空塌下前（2018）
Youtube重溫：https://www.youtube.com/watch?v=YJId-hlKy-g
- 就到終點，你縱然看不見。
- 再難過的，任重道仍漫長，路雖漸遠。
- 燦爛會在漆黑中發現
Moon送上：林奕匡 - 一雙手（2015）
Youtube重溫：https://www.youtube.com/watch?v=pR6C3yTiSbQ
- 我知一雙手，只要握成拳頭，能捱下去。
- 哪怕我， 面容極蒼白， 拒絕疲累。追、追不到，也得追。
- 一雙手，可以不求人，頑強面對；這世界，絕情又刻薄，照樣無懼！
葉振東送上：鄭秀文 - 萬物有時（2021）
Youtube重溫：https://www.youtube.com/watch?v=Eloz-R0A8m4
- 哭泣過，便茁壯，人生本多變全都常事。
- 在學習，感謝那舊時；可等待，揭開新故事。
- 人在經歷中，得失總有意思。
2022年4月21日星期四
2022年4月20日 - 《彌敦道政交所》：大上海 小饅頭 DISASTER IN SHANGHAI
主持：湛國揚
嘉賓：葉振東博士 時事評論員
題目：大上海 小饅頭 DISASTER IN SHANGHAI
節目重溫：https://www.youtube.com/watch?v=gagOY5FSLlg
本集討論重點：
上海疫情爆發，封城近月，確診數字仍然每日破萬。不少評論指出，上海沒有吸取香港第五波疫情，一爆不可收拾的經驗，而極有能重蹈覆轍。在中國經濟第一季同比增長4.8%，失業上升至率5.5%的非全民就業情況下，上海的疫情有可能為中國今年經濟發展，帶來沉重的壓力。
上海人口流動頻密，地理上位居華中地區，兩省一市的海陸咽喉要道。上海人口高達2489萬、浙江人口6456萬，江蘇省人口8477萬；三地人口是超過1.7億人，即佔全國人口十份之一以上，而根據國家統計局2021年資料顯示，江蘇省國內生產總值達11.64萬億人民幣，在全國31個省份中排名第二。浙江排名第四，達7.35萬億；連同有中國第一市之稱的上海，有4.32萬億。兩省一市的國內生產總值，已佔2021年中國國內生產總值114.37萬億人民幣，當中的20.35%。所以從人口與經濟產值上分析，上海疫情不能受控，肯定會對今年中國經濟造成嚴重衝擊。
我們從2022年4月18日上海市經濟和資訊化委員會，緊急發報上海市工業企業復工複產疫情防控指引（第一版），即所謂的閉環復工；明確要求各區政府、街道和園區，積極支持企業復工復產，指導企業做好防控工作，要求企業實施全程封閉管理等措施，確保在風險可控的前提下推動企業復工復產，保障產業鏈供應鏈安全穩定等，便證明了上海長期封城，是形同經濟自伐。
既知街亭不能失守，為什麼上海市對這一波疫情，好像沒有作出應有的超前步署呢？我們比較上海與香港的情況，便不難發現，兩地政府在疫情爆發之前，都存在一種僥幸心態。上海不但貴為中國第一市，更是第一個對外宣稱「0」貧窮人口的城市。上海之所以沒有貧窮人口，除了極高的生活水平，令貧窮人口不敢踏入上海市之外，更重要的是，上海市2021年的人均GDP已達17.38萬人民幣，城市定位是拒低端人口於門外。在天下無窮人的情況下，上海市對高收入、高知識的常駐人口的質素是非常有信心，認為大家都會自覺抗疫。
就是這種天真的想法，令上海市在這一波疫情之前，全市沒有劃分高、中、低風險區。由於沒有劃分，在疫情爆發初期，便變相全市都是高風險地區，市民無險可守。至於場地碼，即香港的安心出行，上海市要到三月底才切實執行。反映了一般市民，在過去兩年是沒有一種意識，需要時刻警惕疫情來襲。當疫情爆發之時，上海市政府又自恃高質素的上海人，是不齒到超市搶奪糧油雜貨；但內地的群眾，從小到大的培育並非以普世價值為主，而是唯物主義；以量取勝就是他們生存的不二法門。因此，他們會作出如此失常的行為，我們實在不難理解。
另一方面，上海疫情不能短時間之內達到社會面動態清零，不但影響到二十大的政局發展，更重要的影響是無法證明社會主義制度優勢，嚴重打擊中共的管治形象。所以內地便以雷霆手段，在上海抗疫；背後的邏輯就是以最短時間的痛苦，換來上海市盡快復工復常。無奈一如上述的情況，上海市政府之前的僥幸心態，大大加大了這次抗疫戰的難度，加上，內地的體制缺乏市民發表意見的排氣口，例如「上海封城日記」成了不能說的秘密。令市民的實際不滿與精英決策模式下的政府施政，長期存在於一個平衡之空之間。市民既有「活在表面上」的不滿，但有無法宣洩，便出現了類似「饅頭咬一口」，怒唱：「起來！不願做奴隸的人們」這類令政權尷尬，而又無法阻止的逆權行為。而這種高智能，利用體制盲點，以彼之道還施彼身的抗議方式，相信會繼續在內地公民社會發酵，甚至會變成一種趨勢。
2022年4月20日星期三
2022年4月16日星期六
2022年4月16日 - 《第一百五十二集》李浩然博士（基本法基金會主席、立法會議員）：全民國家安全教育日
節目重溫：https://www.rthk.hk/radio/radio1/programme/young_politician/episode/810677
Youtube頻道： https://youtu.be/NOZsybm1XPY
本集簡介：
國家安全是指國家政權、主權、統一和領土完整、人民福祉、經濟社會可持續發展和國家其他重大利益相對處於沒有危險和不受內外威脅的狀態，以及保障持續安全狀態的能力。2015年，全國人大常委會通過《中華人民共和國國家安全法》，將4月15日定為「全民國家安全教育日」，提升市民對國家安全的認識及培養國民身份認同。
教育局以不同方式，支援中小學開展國家安全、《憲法》及《基本法》教育。學校可以根據「國民教育規劃活動年曆」，在特定日子升國旗唱國歌，透過早會、活動、課堂等向學生宣揚國安概念。在全民國家安全教育日，學生可參與一連串活動，例如多媒體創作比賽、展覽、紀律部隊訓練學校開放日等。但疫情之下，上述活動無法正常進行，網上教育是否能否讓學生投入其中，提升國安意識？
本學年起，教育局開辦國安教育教師工作坊及培訓課程，以建立維護國家安全共識。同時，「公民與社會發展科」取代通識科，並新增國安課題；學習重點亦有所改動，包括刪除法治、基礎建設等。文憑試只設資料回應試卷。令人覺得輕輕放下了，學生思辯的訓練。不少老師，在教授新過程時，更擔心會「踩紅線」，觸犯國安法。教育局是否有足夠的支援及課程指引給老師和學生？
國家安全與我們息息相關，但我們真正認識有幾深？今集我們請基本法基金會主席、立法會議員李浩然博士，跟我們談談全民國家安全教育日。當局應如何加深大眾對國安教育的了解？
2022年4月13日星期三
2022年4月13日 - 鳳凰美田辛口純米酒劔
鳳凰美田「劍」，我一直都好想試，佢有蜜瓜甜，但亦爽身；背後仲有個故事。佢同十四代、釀人九平次都係出貴酒。但鳳凰美田嘅杜氏話：佢要釀一枝所有日本平民百姓都可以飲得到嘅酒，就係呢枝「劍」，好難得有份咁嘅心思。
2022年4月10日星期日
2022年4月10日 - Chateau Les Rambauds-Cuvee Crème de Futs 2019
品酒筆記話: 深邃的紫紅寶石酒色。新鮮多汁的黑莓、黑加侖子、李子和草莓果香，混合淡淡蘭花芳香，加上底層點點香草、雪茄盒和煙燻氣息。口感甜美多汁，容易入喉，豐富點莓味道，結合咖啡、黑朱古力、拖肥和堅果衣的典雅韻味，是一款高質暢飲的小品酒款。
而我就覺得無選擇錯誤，開瓶後，放15分鐘，同藥膳牛腩好夾！
2022年4月3日星期日
2022年4月3日 - Chateau Saint Bonnet 2017
倒春寒，宜飲紅酒！手切靚牛，仲貴過酒！但實在好襯，各有千秋，呢枝副牌有好香嘅車厘子味，而且aftertaste算厚， 適合濃味嘅肉之餘，勝價比仲好高！
2022年4月2日星期六
2022年4月2日 - 《第一百五十一集》趙子傑，娜娜、浩晴（關注兒童身心健康工作組）：彩虹「樂」童
節目重溫：https://www.rthk.hk/radio/radio1/programme/young_politician/episode/808437
Youtube 頻道：https://www.youtube.com/watch?v=F92GvJGg_5I
本集簡介：
所謂：民以食為天。關注兒童身心健康工作組，早前進行「基層兒童營養情況」研究，發現過去三年基層兒童營養失衡情況未有改善，當中奶類及代替品，攝取量嚴重不足，造成健康隱憂，包括便秘、骨骼及腦部發展等問題。研究又發現，基層家庭，往往因不同原因，忽略了兒童營養健康，例如︰知識不足﹑食物價錢貴而避免購買等。即使有家長想改善兒童營養不足問題，到政府健康院求助，但輪候時間長，會見時間短，難以接收足夠資訊。
有見及此，工作組與社區營養師協會展開一項名為「社區流動營養診所試驗計劃」，為基層家庭提供一對一營養諮詢服務，包括提供度身訂造營養食譜、免費營養資訊、教導營養知識及烹調知識等，希望可以改善基層兒童營養失衡的問題，但這項民間自發的試驗計劃，明顯就是杯水車薪。
除了兒童營養問題，家庭經濟壓力亦是關注重點。工作組在2022年2月14日至3月6日，第五波疫情爆發期間進行調查，收集了603名兒童照顧者的意見，當中只有6人表示有能力負擔未來三個月的開支；整體有三成受訪者，表示自本年初起失業或待業，月入少於$5000，部份甚至沒有收入，嚴重影響食住開支，其他兒童額外學習支出，例如︰補習，被形容為「想也不敢想」。
疫情反覆，對兒童成長和家長都造成不同影響。消費券派發在即，但「兒童消費券」及「照顧者消費券」的細化工作，政府始乎仍未展開！現在有請「關注兒童身心健康工作組」隊長趙子傑，及娜娜、浩晴兩位家長，跟我們談談「彩虹樂童」，一同關注兒童成長健康。
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