2013年9月30日星期一

2013年9月30日 - 台灣玉山58度高梁‘但願人長久’柚子特別版

清純如水、猛烈如火~~


日劇:源氏物語

在參觀宇治源氏物語博物館時,我還以為是類似「聊齋誌異」的故事;今日看過「千年之迷」後,才知道「四隻字」便已經可以講完,就是:小心女人!



2013年9月30日 - franzislianer 德啤

嘗新東西,不過淡了一點!


2013年9月30日成報 - 必殺令



刊文及原文:


在台灣,由民進黨黨團總召柯建銘的「背信案」,引發國民黨籍立法院長王金平的「關說案」,導至同屬國民黨籍的馬英九總統與王院長的決裂全面公開。

不少傳媒在事後評論,馬英九在「鍘王」一事的處理手法上「笨死了」,而且好像沒有預計到王金平的反撲,明題是「薑還是老的辣」。馬英九的計算只是想利用,「不分區立委」選舉的限制,令王金平在失去國民黨籍的情況下,同時失去立委身份。或許,馬英九在沒醞釀朝野氣氛下,下了「格殺令」,是擔心王金平會「先防一步」;但格殺不見人頭,卻是政黨幼稚園生的行為。

這種形勢錯判,在馬英九任內已經不是第一次;他其實可以使出「先停權、後架空」,然後「剝洋蔥」式披露王金平,與綠營的關係;把王金平「藍皮綠骨」的面目展露人前,讓他被動地陷入「解釋的圈套」。最後,王院長很有可能會死得好難看。無奈,馬英九這種「菜鳥」,就是沒有如此心計。

話雖如此,馬英九為甚麼要在「關說案」中誅滅王金平,要知道這招毒辣之處,是在於王金平被撒銷黨籍,百年之後,也不得載入國民黨黨史。這明顯,背後應該是有一個不共戴天的原因。首先,王金平的老練是人所共知,馬英九要找到他的口實,一直是「難過登天」。是次「關說案」,王金平雖然可以以「關心一下進展」,來解釋防礙司法公正這項重罪;但鐵一般的事實是,王金平私下向民進黨人提供協助,在黨同伐異的台灣,王金平這次算是罕有的老貓燒鬚。馬英九若不把握這次機會,下次真的不知是何年?

口實算是找到了,也要看看自己的「命」;馬英九沒有可能不知道,以他現在的民望,國民黨將會在以後的選舉中再次慘敗。他現在可以做的,就是為國民黨的搬走一些「拌腳石」,以免在他之後,國民黨的老人政治復辟。馬英九的政治生命只剩下兩年多時間,可是代表着「大老」勢力的王金平,卻是可以當立委,當院長一直跑到一百歲。過去的五年,國民黨的「馬立強」之說已成風燭殘年;赧龍彬、連勝文、吳志剛雖為中生代,亦交出了一點政治成績,但也同具「大老」二代的基因;有不少的歷史包袱。至於,比較有基層歷練,表現不錯的高雄市議員黃柏林也已47歲,相比已擠身民進黨「A 卡」的台南市市長賴清德,只有幾歲的優勢,但發展卻差天共地。

國民黨若在明年的「七合一」選舉中大敗,馬英九「被廢」就只是時間問題,黨內「老人政治」重新抬頭,中生代又要多呆一個十年八戴,屆時今天的戰將也到花甲之年。所以,馬英九即使在預知的敗局下,也不可能讓這群老人家,阻礙年青一代重新上路,一展拳腳。在這種盤算下,王金平便不得不「人頭落地」了。


2013年9月26日星期四

日劇:半澤直樹

~~~原來做奸人都要好有料!如果唔係台灣蘋果日報,我都唔知「半澤直樹」中的(大和田)香川照之,係東京大學社會心理學系畢業,出身歌舞伎世家,仲響10年前憑著「暖」一劇奪得東京影展影帝呀。


2013年9月25日星期三

台劇:不老騎士

這不是一套電影,這是18個真實故事;17位平均年齡81歲的長者,當中8位有心臟病,2位有癌症;在夕陽之年,一起騎小機車繞台灣一圈。他們有帶著對亡妻的承諾,有帶著年少時的遺憾,更有帶著從前的國仇家恨,但最重要的是他們還帶著夢。難怪這套電影會在台灣引起那麼大的哄動,亦令我再問一次,香港的電影市場,為什麼就是沒有這類小品電影。


2013年9月24日星期二

2013年9月24日大公報 - 粵港合作勿忘社會成本(標題由報方擬定)


2013年9月23日:從王金平「關說案」看國民黨危機

原文:

在台灣,由民進黨黨團總召柯建銘的「背信案」,引發國民黨籍立法院長王金平的「關說案」,導至同屬國民黨籍的馬英九總統與王院長的決裂全面公開。

不少傳媒在事後評論,馬英九在「鍘王」一事的處理手法上「笨死了」,而且好像沒有預計到王金平的反撲,明題是「薑還是老的辣」。馬英九的計算只是想利用,「不分區立委」選舉的限制,令王金平在失去國民黨籍的情況下,同時失去立委身份。或許,馬英九在沒蘊釀朝野氣氛下,下了「格殺令」,是擔心王金平會「先防一步」;但格殺不見人頭,卻是政黨幼稚園生的行為。

這種形勢錯判,在馬英九任內已經不是第一次;他其實可以使出「先停權、後架空」,然後「剝洋蔥」式披露王金平,與綠營的關係;把王金平「藍皮綠骨」的面目展露人前,讓他被動地陷入「解釋的圈套」。最後,王院長很有可能會死得好難看。無奈,馬英九這種「菜鳥」,就是沒有如此心計。

話雖如此,馬英九為什麼要在「關說案」中誅滅王金平,要知道這招毒辣之處,是在於王金平被撒銷黨籍,百年之後,也不得載入國民黨黨史。這明顯,背後應該是有一個不共戴天的原因。首先,王金平的老練是人所共知,馬英九要找到他的口實,一直是「難過登天」。是次「關說案」,王金平雖然可以以「關心一下進展」,來解釋防礙司法公正這項重罪;但鐵一般的事實是,王金平私下向民進黨人提供協助,在黨同伐異的台灣,王金平這次算是罕有的老貓燒鬚。馬英九若不把握這次機會,下次真的不知是何年?

口實算是找到了,也要看看自己的「命」;馬英九沒有可能不知道,以他現在的民望,國民黨將會在以後的選舉中再次慘敗。他現在可以做的,就是為國民黨的搬走一些「拌腳石」,以免在他之後,國民黨的老人政治復辟。馬英九的政治生命只剩下兩年多時間,可是代表著「大老」勢力的王金平,卻是可以當立委,當院長一直跑到一百歲。

過去的五年,國民黨的「馬立強」之說已成風燭殘年;赧龍彬、連勝文、吳志剛雖為中生代,亦交出了一點政治成績,但也同具「大老」二代的基因;有不少的歷史包袱。至於,比較有基層歷煉,表現不錯的高雄市議員黃柏林也已47歲,相比已擠身民進黨「A 卡」的台南市市長賴清德,只有幾歲的優勢,但發展卻差天共地。。


國民黨若在明年的「七合一」選舉中大敗,馬英九「被廢」就只是時間問題,黨內「老人政治」重新抬頭,中生代又要多呆一個十年八戴,屆時今天的戰將也到花甲之年。所以,馬英九即使在預知的敗局下,也不可能讓這群老人家,阻礙年青一代重新上路,一展拳腳。在這種盤算下,王金平便不得不「人頭落地」了。

2013年9月22日星期日

2013年9月7日至14日 - 「慶生去霉」南九州之旅(有提供相片)

從來也沒有想過,我會一年之內,把整個九州差不多走透透。這次旅行是最突然,最沒有準備,卻是最無掛慮的一次;連行程也是一邊走,一邊計劃的。所以,只有大概的規劃可以給大家參考。南九州雖然地大,交通又不便;但在我太太的精密計算之下,我又努力「搵食」的情況下;南九州最主要的景點,名物,我們全部也看過,嘗過;在領受西鄉遺風之餘,玩盡八日七夜的花費比預期中少得多,行程如下:

《點擊觀看:相片上半部》

《點擊觀看:相片下半部》

行程大概:
201397
早上11:20分飛往福岡機場,大約下午5時多到博多站
博多阪急鐵路神社 > 阪急百貨商圈 > 晚餐(源次郎北崎雞)

201398
早餐(博多一番街燒牛舌早餐定食)> 下關唐戶龜山八幡宮 > 午餐(唐戶市場)
日清議和紀念館(春帆樓)> 赤間神宮 > 源平之戰像 > 下關炮台 > 關門隊道
由門司港返博多,再由博多座火車到宮崎 > 晚餐(宮崎粋仙:雞刺身)

201399
早餐(Richmond Hotel> 宮崎鬼之洗濯板 > 青鳥神社 > 鵜戶神宮 >
宮崎座火車回鹿兒島 > 西鄉洞窟 > 西鄉切腹處 > 西鄉歿百年紀念像 >
城山展望台 > 晚餐(黒かつ亭:六白黑豚)> 板本龍馬夫婦像 >
天文館通 > 甜品(白熊刨冰)

2013910
早餐(APA Hotel> 鹿兒島站前一番街 > 座玉手箱往指宿 > 指宿熱沙浴 > 座玉手箱回鹿兒島 > 仙巖園 > 霧島観光ホテル 溫泉(一泊兩食)

2013911
霧島観光ホテル 溫泉(一泊兩食)座準人之風回鹿兒島 > 午餐(市役所前站麵步拉麵 > 櫻島火山島 > 晚餐(鹿兒島うなぎの末よし備長炭燒鰻魚飯 >鹿兒島座火車回博多

2013912
早餐(東橫Inn>
早上:鳥栖Premium Outlet > 午餐(紅虎家常菜)
下午:福岡Marinoa City Outlet > 座摩天輪 > 晚餐(喜之丸)

2013913
早餐(博多一番街百菜燒鯖魚定食)>
太宰府步行街>天福站商圈 > 午餐(博多樂勝拉麵)> 天福站商圈 / 地下街>回博多阪急百貨 > 晚餐(博多阪急百貨九樓彩王牛舌晚餐)> 居酒屋(呼子魷魚)

2013914
早餐(博多站前麥當勞) > 博多祇園東長寺 > 博多名店街 / 博多阪急百貨 > 午餐(博多阪急百貨九樓天良天婦羅)>下午四時左右座飛機回港

2013年9月22日 - 南九州之旅 - 燒酎系列分享


2013年9月15日星期日

2013年9月15日 - Blonder Brau 法國啤酒

759中產了~~~竟然有法國啤酒出售,不過酒精度高,有點像以前的金裝加士伯,不是人人喜歡。


2013年9月15日 - 熊本甘栗玉米飯

昨晚空運到港的熊本甘栗,雖然只有21粒,便要價1575円,但實在每一棵也如「棋子餅」那麼大。由於這些甘栗是新鮮的,不能久存;今日,我便用他熬了一個《青紅蘿蔔玉米甘栗湯》,濃湯俯入口中,我便明白這些甘栗為什麼會那麼貴,他既甜又「粉」,相當好吃。

樣他法這樣成了「湯渣」,我感到有點可惜,太太靈機一觸,建議把甘栗和玉米混入新瀉米中,成了《甘栗玉米飯》,又是另一番風味。


2013年9月14日星期六

2013年9月6日星期五

2013年9月6日 - 首次天大論壇

今天,我 36 歲生日;參加了這個由佳叔(劉兆佳)、周文重(博鰲亞洲論壇秘書長)主持的小組論壇,



亦令我與天大的關係進一步密切了。


2013年9月2日星期一

國產:《止殺令》與《甲午大戰爭》

由於實在對港姐沒有什麼興趣,所以連「煲」兩套以歷史為背景的國產片。

講述成吉思汗,與丘處機相處的《止殺令》,除了有不少緊張的打鬥鏡頭外,戲中描述年邁的成吉思汗,由強轉弱,由自以為無限,到感到渺小,再帶出殺,變赦的內心戲,實在掌握得不錯。

相反,《甲午大戰爭》真的有多少災難,有點兒是自爽強國片!首先,大清晚期,維新派縱有愛國之心,也只會稱呼國家為「大清國」,而不會用「祖國」這個稱呼。因為那時的國是撻虜呢!若當時便已稱「祖國」,孫中山先生的辛亥革命便沒梗了!

其次,日本自明自維新以降,以中國大米,向孩童們進行的軍國教育,便認為凡支那的一切,皆可取也。那裡會跑出一個外相,有良心地認為釣魚台只古至今,都是中國的呢?

還有,北洋海軍那有可能奮戰?在面對日本快而準的炮艇下,引擎(馬達)在極短時間下,便被擊中,北洋艦隊根本是形同任宰任割。

篡改以外,電影是利用了歷史,而沒有點出重要的背景義意。電影以悲劇人物鄧世昌佔據大量空間,但就沒有將鄧世昌的精神面貌呈現出來。一來鄧世昌雖為愛國,卻骨子裡仍有天朝的DNA,這與早年伊籐博文,自知不如大清,而嚥下一口氣,謙稱大清為「老師」已大為不同。

二來,中日同師英國,結果就差天共地;是因為日英同為海洋國家,所以,在同理心,危機感均有共鳴。英國海軍稱霸全球,亦令日本認為彼可為之。相反,中國是學了人家的東西,但在大陸國家的前題下,那種「逼切感」便遠不如日本。這種環境,決定觀點在戲中完全沒有提及,可惜呀!


2013年9月1日星期日

2013年9月1日 - 老舊僑屋 詩情若夢

網址如下:

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20130901&part=5&article=1

2013年9月1日 - 去霉豬手

很多年前,我為了向台灣化工尋求合作,經常回台跑南走北;那時交通沒有那麼方便,對我這種「外地人」來說,從高雄到屏東也蠻費勁的。有一次,我剛好要到屏東一家廠商談生意,高雄的友人順道帶我去品嘗,經國總統讚不絕口的「萬蠻豬腳」。

我還記得,那條小街裡,買豬腳的店多得很,每一家也在「匝盤子」,希望用聲音吸引遊客光顧,可是真的「總統店」只有一家。我當年認為,如果豬腳沒人家那麼出名,那就不要做好了!改賣果汁,凍茶之類,反而可以吸引吃豬腳感到膩的頭家,那不是互補更好嗎?

從品嘗豬腳的過程中,我知道原來台灣人吃豬腳是有「去霉氣」的意思。那時候的香港還沒有那麼好吃,又好兆頭的東西;所以,我便打包了一隻上飛機,帶回香港與家人分享。多年之後,香港也有萬蠻豬腳,價錢算超來,比台灣一隻400台幣還要平宜,而且還帶有台味十足的蒜味醬膏。最近,我有需要跟隨習俗「去霉氣」了,而且我相信新的一章好快就會來臨。