2013年9月15日 - 熊本甘栗玉米飯

昨晚空運到港的熊本甘栗，雖然只有21粒，便要價1575円，但實在每一棵也如「棋子餅」那麼大。由於這些甘栗是新鮮的，不能久存；今日，我便用他熬了一個《青紅蘿蔔玉米甘栗湯》，濃湯俯入口中，我便明白這些甘栗為什麼會那麼貴，他既甜又「粉」，相當好吃。

樣他法這樣成了「湯渣」，我感到有點可惜，太太靈機一觸，建議把甘栗和玉米混入新瀉米中，成了《甘栗玉米飯》，又是另一番風味。