2011年6月29日星期三

2011年6月29日本地午餐- 灣他駱克道街市三樓英記茶餐廳

我曾經在灣仔工作一段時間。那時候的我,剛剛從新起步,工資打回原形,所以非常喜愛到英記解決午餐問題。無他:大件夾抵食。英記的肉餅不單止厚,而且頗為香口。老闆娘輕聲跟我說:「有秘方的」。其實我一早知道,英記的肉餅混入了午餐肉。所以,非常惹味。一客午餐,有一塊大肉餅、大量椰菜、一湯碗飯,再配例湯只售$26元,配凍飲$30元。好滿足呀~~~
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英記的肉餅,無論是咸蛋肉餅、還是梅菜肉餅也絕不欺場!還有蒸魚餐,價錢一樣的呢!
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今天的沙(魚孟)非常讚~~~

2011年6月27日星期一

2011年6月27日 - 新加坡好?

原文:
曾幾何時,香港是新加坡的「假想敵」。今日,香港仿如「樣樣都比唔上新加坡」。近期,我們經常聽到一些香港市民,尤其是所謂的「八十後」,經常在批評特區施政時,破口第一句就是:「學下新加坡喇!」無容置疑,特區的施政真的讓人感到失望;不過,香港真的如此不濟,要反過來「學下新加坡」嗎?筆者想指出,「食粒糖,你都仲有張糖紙要處理」。這個世上,不會沒有代價的利民政策,任何看似討好 ‘全世界’ 的政策,背後一定會有沉重的代價,與社會成本。所以,「唔洗你還」,並不代表沒有代價與成本。若我們從這一個角度去剖析新加坡,大家還會叫好嗎?

 首先,新加坡的祖屋是香港八十後,推崇備至的政策;但各位不要忘記新加坡的稅制遠較香港複雜,稅率亦較香港為高;最少香港至今已沒有增設銷售稅。新加坡的股票市場「有幾活躍」,真是「阿茂都知」的事實。其次,不少市民「今日」竟然認為新加坡政府的行政效率,遠比香港好。這個吊跪的現象,便帶出以下的重點。

筆者經常聽到坊間對香港那 ‘怪怪地’ 的比例代表制,大肆口誅筆伐。筆者對這個制度亦有所保留,不過這個制度的確有利小政黨、政團的發展;讓最弱勢的社群也可以有代表的聲音。雖然,在議事堂所花的時間是長了,但討論的層面卻闊了。筆者有理由相信,在明年的超級區議會選舉中,突然跑出了一位小數族裔代表,他很有可能在現制度下躋身議事堂。

相反,根據莫里斯·迪韋爾熱和和薩托利的政黨體制的分類,新加坡的政府與人民行動黨屬於「主導型政黨體制」 。選舉雖然有競爭性,但離不開一黨主導,而且威權味道相當濃厚。其餘那二十多個合法政黨,只是伙碟的三色豆。再加上「精英政治」,效率當然「一支棒」。但我們是否希望香港也出現類似體制,還是現在百家爭鳴的局面呢?

還有,香港今日的制度,諸君若是要表達「我不爽」,你大可以投白票,甚至不去投票,以表達不滿。所以,在五區立法會議員補選時,投票率極低,便是一種意見的表達。可是,在新加坡,不好意思了!投票是強制性公民責任,「唔投票」竟然是犯法。這種情況大家又是不是希望在香港發生呢?


 根據上次香港立法會選舉結果,套用新加坡勝者全勝的「集選區」制度;建制陣營有可能大勝。今天香港的施政可能會和諧,暢順很多倍。屆時,祖屋可以在香港發生,但同時大家「有定心理準備」會加稅。議事堂會少了大量「精彩」場面,不過,不同的聲音也會大量減少。這個大家又會接受嗎?

2011年6月26日星期日

小北門川味活魚

今天原本要到廣州上課,不幸地老師撞車了!我與溫松班長在酒吧等到大概晚上九點鐘,老師終於來了!反正都那麼晚了,還上什麼堂呢!不如不起喝德國啤酒,聊聊天,這樣更來得痛快。

說實話,我是很享受與老師、同學交流;有時這樣的閑聊,比上堂得到的知識、啟發還多呢?

時間快到十一點,我們看到老師累了,便結賬離去;溫松班長知道我還未吃晚飯,便請我到小北門的川味活魚,吃重慶味的燒活魚。這條活魚只賣48塊人民幣,但用料極多,味道也非常好。有麻辣香,可是卻不嗆喉。話是兩個人一起吃,實在是我一個人吃了超過一半。

我們還要了一碟炒萵荀,兩瓶冰啤酒。談了很多國家發展的問題,這樣的一晚,多快活呢?
我很高興,我可以融入中大的世界,更高興認識了像溫松這樣的同學。我真的很享受在校園的日子。

2011年6月26日 - 戰略高超檀島論戰

網址如下:

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20110626&part=6&article=1

2011年6月11日星期六

台灣感動100優悠卡

如果大家自遊行去台灣「鬆一鬆」,o甘一定要去台灣觀光協會上環辦事處,換「2010旅行台灣、感動100」免費紀念品。有樣比大家選,第一樣係鳳梨酥(已經食到唔想食);第二樣係主題樂園免費入場票(如果未去過,去下都無彷);第三樣係中華民國一百年紀念悠遊卡,呢樣簡直係「秒殺」品。一來有紀念價值,二來可以將來用翻;配埋個證件套,真係有錢都未必買到!oooo卡!


2011年6月10日星期五

2011年6月10日 - 梅花三弄(下)

原文:
說實話,台灣的統獨議題,正名議題真的比「三秒OK膠」還要可靠;什麼東西也可以在極短時間之內被「痴實」;萬能的程度令人驚奇。當然,關鍵還不過是使用OK膠的操弄者。民進黨人深黯這套「膠功夫」絕活,所以經常可以把一些看似「沒什麼大不了」的議題扭曲,再扭曲;詮釋,再詮釋。從而,控制了整場選戰的節奏與主調。

在台灣,「反對閩南語歧視稱呼」正名聯盟(下稱:聯盟)早前召開記者會指出,台灣教育部前年公布的中小學,「九年一貫」課程綱要需採用「閩南語」一詞後,台灣編譯館便要求出版社,把教科書上的「台語」改稱「閩南語」,「否則審查時不予通過」。部份知名的出版社,例如金安及翰林出版社出的教材也只好「變身」。聯盟痛批教育部「搞去台灣化」、「歧視台灣人」!

這段新聞在台灣自由時報,被大篇幅報導;聯盟熟藍?熟綠?「畫公仔唔洗畫出腸呀」!不過,有趣的是,他們對馬英九的指控真的站得住腳嗎?如果他們真的「愛台灣」,便應該「倒轉頭」支持教育部的做法。閣下若有朋友,操一口流利「台語」,大家便會發現,部份台語為什麼我們好像「聽得明」呢?這因為台語在過去最少二百年,進行了「本土化」過程。台語雖然是以閩南語「做膽」,但已滲入了不少國語(普通話)、日語、客家話,以至英文也有。結構雖然鬆散,但卻自一格。所以,台語當中不少用語,可能會讓我們產生共鳴。相反,閩南語是福建語系,是地地道道的地方方言,與台灣的關係說起來有點遠!若然聯盟要堅稱台語便是閩南語,那豈不是本意上「傾中」嗎?這個邏輯真的有點奇怪!

操弄語文還不止,連身份也可以是操弄的玩物。屏東有位李小姐月前與英國籍丈夫在日本登記結婚,在領結婚證書時發現國籍被登記為「中國」,日本出入境官員答案是「須寫中國,沒辦法寫台灣」,她憤而向民進黨立委蔡煌瑯投訴。蔡立委在立法院痛批:「外交人員不反擊,形同默認中國打壓主權,就是外交休克!」這個指控「聽落」鏗鏘有聲,但「嗒落」味道卻非常怪異。中華民國戶照「威力有幾大」,差不多是「阿媽係女人」的事實。李小姐要不便隨夫家到英國註冊,要不便回台灣處理,這套「潛規則」是所有台女也知道的「生活小百科」。他為什麼要跑到日本呢?而又不是在日本定居。在沒有對等國家承認的情況下,難道他要以一位沒有身份人士離境麼?吊跪的是,他回台後不是跑到出入境局投訴,而是跑去找蔡立委。醉翁之意,在此便明白不過了!

在很大程度上,筆者是支持「合併選舉」,讓台灣民眾不用每日也活在選舉中。這些無聊,但又牽涉民生的政治操弄,真的看膩了!


刊文:

2011年6月8日星期三

2011年6月8日 - 梅花三弄(上)

原文:
台灣的統獨、「愛台灣」議題,真的一如香港腳般,一到選舉時間便會發作。碰巧今年是中華民國建國一百周年,梅花旗下的檢驗標準特別多。毫無疑問,這為明年的首次總統,與立法委員同日進行選舉,增加了不少香辣的味道。不過,有趣的是,藍綠兩黨,尤其是民進黨好像有意提早打出「統獨牌」來試試水溫,看看民眾反應如何,議題會否只有「香」,而已經不「辣」呢? 

而且,民進黨在蔡英文(小英)的年代,好明顯是採用「修正主義」,台獨這個綱領是必須有的「拌碟三色豆」;不過,最好不要是主菜 - 台塑牛排!冷不防民進黨求仁得仁,政黨再一次輪替,對岸的對話大門再次關上,屆時小英真的只有面向南太平洋高唱:「我空虛、我寂寞、我凍」! 

近期,幾件趣事,盡顯民進黨的文宣根底何其扎實!民進黨籍立委蕭美琴揭發台灣並非「全部」以「中華台北」名義出席世界衛生大會,參與文件內頁是以「中國台灣『省』」來稱呼台灣。首先,筆者不知道這些文件是否如「黃頁」般厚,而「內頁到底有幾內」?我也不太了解。但民進黨很有動機地只突顯一個「省」字,目的除了挑動民眾情緒。筆者便再看不出第二個理由來。 

李登輝(阿輝伯)當年廢省,除了是要「移動」宋楚瑜外,同時是要為台灣的歷史「轉調」。香港的朋友可能不知道,在蔣介石年代,台灣省對中華民國的義意是非常神聖的。當時的論述是,中華民國仍是中國唯一合法政權,現「暫居」於「台灣省」繼續運作。台灣省的神聖地位便「唔講都明喇」!可是,經阿輝伯一改,台灣省不但從此進入了歷史,更與中國完全無關。台灣的地方行政從此沒有「省」一級。台灣便是中華民國,「省」是大陸的用語。以「省」來稱呼台灣,便是矮化了中華民國。所以,台灣一直有一個說法,蔣經國終止動員磡亂時期,正式承認了中華民國無力「反攻大陸」。而阿輝伯廢省,便把中華民國,正式從大陸的體制中割裂出去。所謂:「廢省是台獨之始」,背後的理據在此便非常清楚了。 

民進黨巧妙地運用了這個又香又辣的「省」字,在最後一百米的起步點上,使勁地勾起民眾的集體回憶,實在是相當具有指標性。民眾要是群情洶湧,矮化百年中華民國,馬英九政府護國不力,國民黨私通共匪,出賣台灣等罪該萬死,永墮無間地獄的指控,便可以大肆被操弄。相反,如今出動了「世衛宣達團」也使命「不」達。民進黨便大條道理「急轉彎」,不用再硬銷台獨,必須「炒過另一碟(食送)」,來迎合「客仔」的口味!民進黨的手藝是多麼的精彩,下次再談另外兩弄。


刊文: