我都係第一次去'香港日本人俱樂部'，雖然食唔到刺身，但佢啲出品都真係好掂，而且價錢好實惠，份量仲幾多添！
2019年1月29日星期二
2019年1月27日星期日
2019年1月26日政壇新秀訓練班 - 《第七百四十集》林志釉（病人政策連線主席） - 醫護人員人手不足
今日講清楚：政府一直沒有進行過任何人口規劃，不在沉默中谷爆只是年復一年的問題。
節目重溫：http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/551362
節目重溫：http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/551362
本港踏入冬季流感高峰期，間間公立醫院幾乎日日爆滿，有內科及老人科病房在人手不足下也要加開近20% 病床。根據醫管局的數字顯示，今年1月的第一個星期日，急症室有近6000人次求診，當中近千人要轉送至內科病房，內科住院病床佔用率平均為115%。
就好似在1月的第一個星期日， 15間有提供內科住院病床的醫院，全部都超出飽和，當中以將軍澳醫院病床佔用率最高，達133%，另外伊利沙伯醫院、聯合醫院、明愛及博愛醫院的病床佔用率均超出120%。求診市民動輒須在急症室輪候7、8小時，住院病人則要睡走廊、廁所隔離，有人形容，香港的醫療系統這麼發達，但醫院情況卻像在第三世界一樣！
醫護人手不足，醫院卻又不斷加開床位，在前線人員壓力面臨爆煲之下，醫管局就出了封Email，原來不是有甚麼解決方法，而是請了一班明星藝人和醫護人員「打打氣」呀！真係多謝晒啦！其實護士協會在上星期日已發起集會及遊行，他們的要求就是希望政府增加資源及人手。有護士指，現時一名護士平均要照顧十多名病人，病房因加床變得十分擠迫，即使政府為他們增加10%特別酬金也沒有用，因為他們需要的是休息而非額外金錢，政府增聘人手，才是解決問題的最佳方法。
醫護人員人手不足已不是一朝一夕的事，但政府似乎每年都沒有辦法應付，只能任由前線人員捱過高峰期這一段時間後，就可以變回一條好漢了。但是今時今日咁嘅應對態度就梗係唔夠啦！今集政壇新秀訓練班就請來，病人政策連線主席林志釉，和我們傾下呢個問題。
2019年1月22日星期二
2019年1月22日（團年飯） - 寧波同鄉會與蓬萊米酒
兄弟團年，當然要吃得豐富一點。今年還多了Elvis這位新成員呢！
我已經接近十年沒有踏進密波同鄉會，但他的味道我還是沒有忘記。其中功夫菜：馬蘭頭，主菜：拆骨魚頭、千層肉、三鮮鍋巴都非常出色，我們大快朵頤也不用$3000，以會所價錢來計算，算是非常划算。
我已經接近十年沒有踏進密波同鄉會，但他的味道我還是沒有忘記。其中功夫菜：馬蘭頭，主菜：拆骨魚頭、千層肉、三鮮鍋巴都非常出色，我們大快朵頤也不用$3000，以會所價錢來計算，算是非常划算。
前菜：燻蛋
前菜：臭豆腐
前菜：炸脆鱔
前菜：四喜烤夫
前菜：馬蘭頭
點心：小籠包
主菜：拆骨魚頭（預訂）
主菜：千層肉（預訂）
主菜：三鮮鍋巴
主菜：椒鹽八寶雞（預訂）
主菜：賽螃蟹
主菜：清炒蝦仁
主菜：毛豆雪菜百頁
甜品：煎八寶糯米飯
做節，酒當然也要特別一點，這瓶我特意從台灣帶回來的蓬萊米酒，酒精濃度高達40%，卻入口香甜，完全沒有烈酒的感覺，過節團聚應該是甜的。
2019年1月20日星期日
2019年1月19日星期六
2019年1月19日政壇新秀訓練班 - 《第七百三十九集》何惠彬（街工社區幹事）- 上調長者綜援的合資格年齡
今日講清楚：從政府既沒有平衡政策，減少向資本家傾斜的指控，又沒有設定法定退休年齡，還假設長者願意繼續就業的思維上，便已經知道執政者的傲慢了。
節目重溫：http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/549996
節目重溫：http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/549996
政府於今個月初宣布，由2月1日 起，將領取長者綜援的合資格年齡由60歲改為65歲。政府就說是鑑於香港人均壽命延長，以及配合把退休年齡延至65歲的方向。不過有關政策就前所未有地引來泛民和建制的跨黨派反對。建制派就話現時長者就業支援不足，要鼓勵他們都不應由削減福利著手；民主派就話貿然調整政策會令60至64歲人士面對為期數年的福利真空期，更質疑維持現有安排，每年只多用約1億元，比起工程超支所花費的金額少一大截。
不過政府似乎無意撤回新措施，行政長官林鄭月娥更在立法會答問大會時直指有關措施是得到各位議員批准的，引起一眾議員嘩然，尤其是一直支持政府的建制派。不過翻看投票紀錄，當時的議案的確獲建制派支持下通過。建制派及後就澄清，在九百多頁的文件中，只有兩句提及今次的新措施。
建制派有感被林鄭月娥「擺了上枱」，紛紛走出來強調他們是反對這個政策。不過他們就不願意就此事與民主派合作，向政府施壓，若不撤回就否決下一份《財政預算案》。林鄭月娥過了幾日後再回應事件，就話自己「比較直言」，只是很坦白、很直接地說這個不是一個建議，已是獲批准的措施，是要執行，仲話如果這種說法令到議員不滿，「以後說話會有技巧一點」。即是表示不會撤回方案了，不過，昨日政府就開了記者會，宣布受影響人士有1060元的津貼。
雖然今次新政策遭到跨黨派反對，但政府就企硬不撤回，不過就公布了補救措施，坊間認為足唔足夠？除了撤回，又是否有修改和討論的空間呢？今集政壇新秀訓練班就請來，街工社區幹事何惠彬和我們傾傾啦！
2019年1月5日星期六
2019年1月5日 - 習五點項莊舞劍 意在美而非台（標題由報方擬定）
網址及刊文：https://thestandnews.com/china/%E7%BF%92%E4%BA%94%E9%BB%9E%E9%A0%85%E8%8E%8A%E8%88%9E%E5%8A%8D-%E6%84%8F%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E8%80%8C%E9%9D%9E%E5%8F%B0/
國家主席習近平在2019年1月2日 的《告台灣同胞書》發表40周年紀念會，發表「習五點」，在「錢包子政策」的思維下，大陸雖然有打造兩岸共同市場的讓利便民遠景，但最引人關注的要點，還是集中在堅持「九二共識」的政治基礎上及一國兩制的統一方式下，倡議兩岸各政黨、各界別推舉代表性人士，就兩岸關係未來展開民主協商，推動兩岸關係和平發展達成制度性安排，及使用武力只針對外部勢力干涉和極少數「台獨」分裂分子及活動，而非台灣同胞。
對台吃力不討好 為何現發表？
習五點發表後，在台灣的總統蔡英文及國民黨籍的前總統馬英九，不約而同地對一國兩制作出了否定的答案。筆者相信，大陸方面對藍綠兩大陣營的反應是意料之中的。原因是習五點雖然較為具體，卻相比2000年台灣首次政黨輪替之前，前國務院總理朱鎔基表示：「誰贊成一個中國的原則，我們就支援誰，我們就跟他談，甚麼問題都可以談，可以讓步，讓步給中國自己人嘛！」缺乏彈性。
而且台灣朝野亦明白在習五點的倡議下展開對話，有可能被台灣選民指摘自願進入政協制度框架，矮化台灣。既然是吃力不討好，習五點為甚麼選擇在這個時候發表呢？
從辯證法的關聯性去分析，習五點是項莊舞劍，意在美國，而非台灣。從大陸的利益立場出發，台灣的九合一大選，國民黨在縣市長選舉中看似大勝，但實際得票率是48.8%仍未過半，縣市議員的結果就更只得40.4%，議席只比上次選舉中增長了20席。相反，民進黨看似掉了70席；但實際情況是偏綠的議員在全台912議席中佔了498席或54%。因此，大陸無理由現在會作出任何動作，影響國民黨重返政權。除非，現在習五點讓國民黨罵一罵，對2020年總統大選更為有利。
特朗普國內受困 勢打台灣牌
另一角度，對大陸現在最迫在眉睫、急需解決的問題是中美貿易戰，這場以美國貿易原則與中國貿易總量的角力曠日持久，負面因素陸續浮現。適逢美國中期選舉，民主黨重奪眾議院的控制權，隨即因美墨邊境圍牆預算，令美國政府陷入停止運作。這項爭議，令中國政府醒覺到，即使民主共和兩黨在遏止中國崛起的立場一致，民主黨在總統大選的政治考量下，還是會極力拖着美國總統特朗普的後腿，令他強勢不再，難以連任。
特朗普既然無法在美國國內，通過各項不利中國的法令，Make America Great Again，必然會使用矛盾轉易策略，在必要時再次打出台灣牌，例如去年的旅行法及對台售賣核動力潛艇核心技術，令中國屈服。因此，在先下手為強的邏輯思維下，習五點正正就斷了特朗普的後着。
習斷特後着 免台灣成美排氣口
習五點框架雖硬，卻不乏善意，台灣民眾不接受政治協商的建議，是台灣島內的事情。不過，把武統台灣，改為武力只針對外部勢力和極少數「台獨」分裂分子，從逆向思維的角度分析，即大部分台灣民眾都並不包括在內；大陸對台的槍口不但沒有擴大，反而是有針對性地縮窄了範圍。這樣不但沒有違反中美三個聯合公報，更沒有觸及台灣關係法的底綫。特朗普便難以大陸對台武力威嚇，影響美國東亞利益，而利用台灣成為Make America Great Again的排氣口。
一位對內無法擺平參眾兩院，對外無法轉移矛盾，內外交煎的特朗普，短則在中美貿易戰上舉步維艱，長則難以連任。不過，兩岸之間沒有了特朗普這位滋事分子，不就是中國的最大利益嗎？
2019年1月5日及6日經濟日報A13 - 習五點項莊舞劍 意在美而非台（標題由報方擬定）
文章刊出後，在《 立場新聞》原文轉載。
網址及刊文：https://paper.hket.com/article/2243780/%E7%BF%92%E4%BA%94%E9%BB%9E%E9%A0%85%E8%8E%8A%E8%88%9E%E5%8A%8D%20%E6%84%8F%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E8%80%8C%E9%9D%9E%E5%8F%B0
撰文 : 葉振東 全國港澳研究會會員、中山大學政治學理論博士
網址及刊文：https://paper.hket.com/article/2243780/%E7%BF%92%E4%BA%94%E9%BB%9E%E9%A0%85%E8%8E%8A%E8%88%9E%E5%8A%8D%20%E6%84%8F%E5%9C%A8%E7%BE%8E%E8%80%8C%E9%9D%9E%E5%8F%B0
國家主席習近平在2019年1月2日的《告台灣同胞書》發表40周年紀念會，發表「習五點」，在「錢包子政策」的思維下，大陸雖然有打造兩岸共同市場的讓利便民遠景，但最引人關注的要點，還是集中在堅持「九二共識」的政治基礎上及一國兩制的統一方式下，倡議兩岸各政黨、各界別推舉代表性人士，就兩岸關係未來展開民主協商，推動兩岸關係和平發展達成制度性安排，及使用武力只針對外部勢力干涉和極少數「台獨」分裂分子及活動，而非台灣同胞。
對台吃力不討好 為何現發表？
習五點發表後，在台灣的總統蔡英文及國民黨籍的前總統馬英九，不約而同地對一國兩制作出了否定的答案。筆者相信，大陸方面對藍綠兩大陣營的反應是意料之中的。原因是習五點雖然較為具體，卻相比2000年台灣首次政黨輪替之前，前國務院總理朱鎔基表示：「誰贊成一個中國的原則，我們就支援誰，我們就跟他談，甚麼問題都可以談，可以讓步，讓步給中國自己人嘛！」缺乏彈性。
而且台灣朝野亦明白在習五點的倡議下展開對話，有可能被台灣選民指摘自願進入政協制度框架，矮化台灣。既然是吃力不討好，習五點為甚麼選擇在這個時候發表呢？
從辯證法的關聯性去分析，習五點是項莊舞劍，意在美國，而非台灣。從大陸的利益立場出發，台灣的九合一大選，國民黨在縣市長選舉中看似大勝，但實際得票率是48.8%仍未過半，縣市議員的結果就更只得40.4%，議席只比上次選舉中增長了20席。相反，民進黨看似掉了70席；但實際情況是偏綠的議員在全台912議席中佔了498席或54%。因此，大陸無理由現在會作出任何動作，影響國民黨重返政權。除非，現在習五點讓國民黨罵一罵，對2020年總統大選更為有利。
特朗普國內受困 勢打台灣牌
另一角度，對大陸現在最迫在眉睫、急需解決的問題是中美貿易戰，這場以美國貿易原則與中國貿易總量的角力曠日持久，負面因素陸續浮現。適逢美國中期選舉，民主黨重奪眾議院的控制權，隨即因美墨邊境圍牆預算，令美國政府陷入停止運作。這項爭議，令中國政府醒覺到，即使民主共和兩黨在遏止中國崛起的立場一致，民主黨在總統大選的政治考量下，還是會極力拖着美國總統特朗普的後腿，令他強勢不再，難以連任。
特朗普既然無法在美國國內，通過各項不利中國的法令，Make America
Great Again，必然會使用矛盾轉易策略，在必要時再次打出台灣牌，例如去年的旅行法及對台售賣核動力潛艇核心技術，令中國屈服。因此，在先下手為強的邏輯思維下，習五點正正就斷了特朗普的後着。
習斷特後着 免台灣成美排氣口
習五點框架雖硬，卻不乏善意，台灣民眾不接受政治協商的建議，是台灣島內的事情。不過，把武統台灣，改為武力只針對外部勢力和極少數「台獨」分裂分子，從逆向思維的角度分析，即大部分台灣民眾都並不包括在內；大陸對台的槍口不但沒有擴大，反而是有針對性地縮窄了範圍。這樣不但沒有違反中美三個聯合公報，更沒有觸及台灣關係法的底綫。特朗普便難以大陸對台武力威嚇，影響美國東亞利益，而利用台灣成為Make America Great Again的排氣口。
一位對內無法擺平參眾兩院，對外無法轉移矛盾，內外交煎的特朗普，短則在中美貿易戰上舉步維艱，長則難以連任。不過，兩岸之間沒有了特朗普這位滋事分子，不就是中國的最大利益嗎？
2019年1月1日星期二
2019年1月1日 - 多滿自慢東京の森
一瓶好的清酒除了要有好的米以外，還要有好的水，才能釀出好酒。這亦是清酒接近只能在日本釀造的原因。東京一直不是好米好水出產的地方，卻在東京之米 + 東京之木配合下，釀出了有陣陣杉木香的清酒，這種跳出框框的變化，令他也不失為一瓶好酒！
2019年1月1日 - Stone Cellars Cabernet Sauvignon 2014
聽說這瓶是深灣遊艇會的 House Wine，果然有質素，果香隨時間而有所變化，而且出奇地便宜，何止是 Table Wine的級數，即使叫價一倍，我仍覺得超值！
2019年1月1日 - Château Grand-Jean Bordeaux Supérieur 2016
事隔四年，我再一次在元旦清晨登山，這次還要是在接近零度的情況下，登上全港第二大高峰鳳凰山，觀看晨光第一線。下山後，友人帶來了一瓶果味十足的法國紅酒，就一頓早餐，我們已幹掉了兩瓶半！
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