2014年8月27日星期三

2014年8月28日本地晚餐 - 馬鞍山新港城A&B座27-29號地下《三和燒臘小廚茶餐廳 》

今天的香港,小店,茶餐廳真的越來越色,什麼香港特色都沒有了!馬鞍山也沒有例外,在大量小店關門大吉的情況下,三和算是碩果僅存的茶餐廳。雖然他的價錢略貴,但出品卻非常有水準,而且份量合理。好像這份扣肉,五花肉的皮明顯是先經過油泡,再去紅燒,所以做得非常鬆化。今晚,難得與湛兄一聚,當然要帶他來試試小店的風味了!


2014年8月22日星期五

2014年8月22日本地晚餐 - 北角水星街12A地下《烏龍小菜館》

自從老婆換了工作,北角一帶我們就比較從前熟悉了,發現這一帶其實有不少好吃的小店。這所小館實在是比較近天后;在天后的地方,可以嘗到大排檔價錢的美味,真的讓人非常有驚喜。當中,咸鮮青根是一種「從前的味道」,青根是一種平民海鮮,肉質鮮美。現在一般只會用來熬湯,用鹽巴醃了之後,再香煎是非常下飯的好料理,3尾只要$78。咕嚕肉用上唐排快炒,外脆內暖,手藝一流,只售$52。這樣一頓簡單的晚餐,4個小菜,2瓶大啤酒,才$220,真的還有什麼要求。


2014年8月19日星期二

2014年8月20日早上9:00 - 9:35 《評台灣藝人柯震東及成龍之子房祖名,在北京吸毒被捕》

我小時候在油麻地果欄呆過一段時間;有時候在冰廳,也會聽到一些疑似「大哥」的人物在教訓小弟。香港5060年代不少三合會是「包娼、庇賭、不販毒」。原因是:「賭:傷財,嫖:傷身,但毒:是禍國殃民」。


葉振東:相反房祖名疑涉藏毒,容留他人吸毒,罪名較重,亦未知其下場,情況不明朗,恐殺雞警猴。

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2014820新聞時事如下:葉振東:陸委會擺出強硬姿態是為了選舉


時事評論員葉振東在本台節目表示,他認為內地不是刻意延遲通報陸委會,因為要時間證實柯震東吸毒,作出檢舉才通報亦不足為奇。他認為在政治層面來說,台灣的陸委會擺出強硬的姿態是為了九合一選舉,如果示弱就會招人把柄。
他相信中央今次高調處理房祖名藏毒,亦是出於政治考量,希望達到殺雞警猴的作用。

藝人房祖名與台灣演員柯震東在北京涉嫌吸毒被拘留,有報道指柯震東已由東城區移送至大興區看守所。對柯震東被捕幾日後,有關部門才獲通知,陸委會發言人吳美紅指,將向大陸方面反映事件。

她表示,陸委會關注事件,法務部及刑事局已透過《兩岸共同打擊犯罪及司法互助協議》平台與中國公安部聯繫,了解案情,並要求對方保障當事人權益。惟對柯震東何時能夠返台,公安部並未具體回覆。

根據《兩岸共同打擊犯罪及司法互助協議》、海峽兩岸投資保障和促進協議中的「人身自由與安全保障共識」,陸方在台灣民眾人身自由受到限制時,應要24小時內通報台灣的主管機關。惟柯震東在本月14日被捕後,台灣當局至昨日才證實事件,是否反映大陸未有根據協議,向台灣作出通報。吳美紅未有否認事件,指陸委會會請刑事局和法務部向陸方反映。



2014年8月17日星期日

2014年8月15日本地晚餐 - 長沙灣福榮街539號地下《大中華飯店》

一直想到這所大排檔試一下,今年,我們這個結拜兄弟預祝中秋節,便決定來這裡。這所店給我的印象只有一個字:「寸」。晚餐只有兩場預訂6:30和8:30,菜單自己寫,沒有人會招呼你。酒水自己隨便到外面買,反正他也不在乎,只於出品:

失望之選:冰鎮墨魚,時間不夠,完全沒有爽脆的感覺。豬肚湯腐竹太多了,而且比較淡!


合格之選:豉椒炒蜆,火喉夠,做得不錯。蝦米蒸絲瓜,實在比想像中可口。


驚喜之選:燒奶豬,雖然比較貴,要價$560,但實在頗好吃;椒鹽鮮魷、炸大腸和南乳炸脆鱔完全有大排檔風味,雖然比較易上火,但一試又何妨。

2014年8月17日 - 雲衢書院:百年動蕩,不改青雲之志

網址如下:

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20140817&part=5&article=1

2014年8月15日星期五

2014年8月15日早上8:35 - 9:00 《評高雄氣爆對年底九合一選舉的影響》

節目中,我提出了三個比較重要的觀點:

第一:引用吳志剛的看法,認為台灣人看待民進黨是「可愛的細女」,所以即使出問題,台灣人也會比較寬待民進黨;反而看國民黨是「不肖的長子」,出狀況茅頭便很容易指向黨中央。

第二:民進黨的選舉思維,及選舉上的反制,實在比國民黨高;令國民黨處於被動位置。

第三:即是「出大誌」,民進黨現在都會盡量不讓蔡英文涉及在內,務求令小英可以完美登位。

高雄氣爆事後處理每步都牽涉選舉。高雄一位副市長及三位官員辭職,國民黨的經濟部長不能不辭。

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2014年8月15日新聞時事如下:葉振東:民進黨選擇選舉智慧高,高雄氣爆國民黨被動


時事評論員葉振東在本台節目表示,高雄氣爆事後處理每一步都牽涉選舉,一個副市長及三個其他官員辭職,國民黨的經濟部部長無理由不辭職。可見民進黨的選擇選舉智慧高很多,國民黨反而處於被動的位置。 他又指台灣的選民有一點跟香港相似,就是受軟不受硬。陳菊的形象一直是愛吃,勞心勞力處理氣爆事件瘦了不少,令高雄民眾受落,陳大媽的支持度仍遠遠拋離其他對手。

距離年底「九合一」地方選舉只剩下3個多月,被視為藍軍大本營的新竹縣卻出現分裂局面。國民黨 中評委、前新竹縣長鄭永金,昨日宣佈以無黨籍身份投入年底新竹縣長選戰,同時辭去國民黨中評委、「總統府國 策顧問」等職務,挑戰國民黨提名、爭取連任的現任縣長邱鏡淳,使得藍營再面臨分裂危機。馬英九昨日對此表示 遺憾,強調黨中央該做的都會做,將盡力協調。



2014年8月15日 - 民進黨選舉智慧高,高雄氣爆國民黨被動


2014年8月14日星期四

2014年8月14日本地晚餐 - 北角蜆殼街6-16號寶榮大廈地下D1號舖《俺之沾麵》

這所小店,是我一位好友所開,一直也想來試試,可是到現在才有機會。我是第一次吃沾麵,沒想過味道相當不錯。蝦油湯相當有驚喜,而價錢相比一蘭的話,簡直是超值。


2014年8月13日星期三

2014年8月10日星期日

2014年8月9日星期六

2014年8月4日本地午餐 - 元朗西菁街9號富盛大廈地下5號舖《井上日本料理》

$55一客午餐,可能是有點貴,不過看清楚一點,有餐湯、餐麵包、六貫壽司、豚肉拉麵和即磨咖啡,那又相當超值呢!有時候真的要對自己好一點。


2014年8月9日 - 播州錦《官兵衛》清酒

我從來不收集用貼紙裝飾的清酒杯,不過,看是大熱的大河日劇「軍師官兵衛」,又只要$13.9便可以買到播州錦,那一試也無妨!