2015年9月27日星期日

2015年9月28日 - 木瓜蓉、土豆、玉米、咸蛋白、谷宗元貝粥

每逢過節也會吃得特別的多,除了一此聯誼的聚會以外,近年一些‘自家製’的美食也蜂湧而至。今年中秋節,我們只買了一盒‘《望月》迷你月餅’,卻滿家都是不同好友送的自家製月餅。真的要全部清理掉,也不容易。

反正,昨天我熬了一鍋《青木瓜、唐排、玉米、花生、眉豆、響螺湯》,今天,便把昨天剩下的湯、還有木瓜蓉、玉米、加三粒日本谷宗元貝、還有岳母‘自家種’的土豆,切丁;至於,咸蛋白嘛!就是製作月餅時剩的囉,一起熬一鍋粥做早餐,這樣既不浪費,好吃又養生。


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