2015年4月29日星期三

2015年4月29日 - 元朗安樂路1-11號明珠樓地下4-5號舖《亞萊嘜嘜 AloyMakMak 》

這是一間嘗四平八穩、價錢實惠、食客非常多的越泰菜館;吃泰菜一定要吃蝦身,八隻蝦身看似簡單,但做得好不好,就是廚子的功力;這裡合格了,只是泡冰水的時間過長。冬蔭公海鮮湯、和小併盤也是非常穩健的出品。反而生菜包非常出色,料炒得香,而生菜掠水的時間足夠,不會過多水份,影響口感,這就是廚子的心思。四個小菜HK$365,很不錯呢!




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