2011年5月6日本地晚餐- 灣仔波士頓餐廳火焰牛柳

這所餐廳絕對稱不上隱世，而且更有接近五十年的歷史。曾幾何時聽聞是「上等人」的「聚腳地」，今日當然平民了很多。自從有一次午飯時，我看到鄰座那塊非常莊觀的「火焰牛柳」，便很想與愛人前來一試，而機會終於在今晚實現了！

如果閣下是「牛魔王」，這裡的牛柳一定可以滿足你，簡直是又好食，又好玩。一來兩塊牛柳份量頗大，有肉質感，不會拉刀便覺「疏打粉」，而且牛味頗濃，最精彩是廚師是會在你面前表演「玩火」，不消一會「火焰牛柳」便大功告成。是晚我點了五分熟的牛柳，入口果然是「剛好」。牛柳串還配有一隻酒味很濃的磨菇，和一片日式蘿蔔，同樣非常精彩。

這個紅紅烈火，燒起來比我的頭還要高！牛柳外脆，內剛熟，不錯不錯！

這裡的龍蝦餐湯也頗有心思，可以喝出湯底是我龍蝦殼餚製，為加強口感，廚師特意把龍蝦肉切碎，加入少量紅蘿蔔粒，感覺很有咬口。整個餐配有餐包、甜品，餐飲只是129個大洋，實在好滿足呀~~~離開時還看到門外大排長龍呢！