2011年5月14日本地晚餐- 尖沙咀山林道文華雞飯

這所小店，若不是「有心人」，又或是像我們碰巧經過，根本是難以發現的。我在香港試過很多所謂：「新加坡海南雞飯」，但實在沒有一所「似樣」。文華的出品實在令我有點喜出望外。首先，雞夠爽口，切功不錯，厚度像新加坡，或泰國本地的無骨雞，非常易吃。其次，飯有雞油香，這點非常重要的。還有燒雞也香口，不過我個人較喜歡原味多一點。

至於，蝦喇沙，我最欣常他們的湯底，有椰香，夠濃綢；配料還可以吧！

最後，是用7塊錢加配的肉骨茶，這碗半賣半送的肉骨茶，藥材味，很像新加坡本土的，一字骨可以吃出是新鮮的。較可惜的是，食品大多偏咸，其實可以「輕手」一點。

結賬：餐前清湯（送）+海南雞配燒雞飯$42+喇沙蝦湯麵$36+兩份細肉骨茶$14+加一，共$101，好滿足呀~~~