我一直激賞大圍港興做嘅「梅菜扣肉」,已經係客家菜嘅巧手之作;點知沙田圍嘅劉萬利仲勁!佢早上11:00之後,已經開始有晚市小炒;佢嘅「荔芋扣肉煲」,唔止已經係梅菜底,荔芋粉得嚟,仲要先走油等佢修身,再炆,咁就入味得嚟,唔會散曬!勁大煲,連飯、中湯 $85,真係唔知去邊到搵!
講開又講,港興、劉萬利嘅老闆,都係姓劉,都係炆得好一手豬肉客家人。
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