2015年3月8日本地午餐 - 屏山傳統盤菜

我工作十多年來，這次是我第一次有機會參加公司大旋行。‘雷公田’的曼陀羅讓我眼界大開；

還有一種不知名的花朵，既清雅，又特別；

雷公田農場鮮奶與薑汁撞奶，要不是公司大旅行，平常我肯定不會來；

最行別的是屏山傳統盤菜，這類的盤菜跟大埔有明顯分別，在於沒有風門鱔；但份量卻出奇地多，而且炆豬肉，和金蠔的確是鎮店之寶，不得不試。