2014年7月6日 - 牽一髮動全身

老婆熬了一鍋「黃耳素湯」，內有十多種菇菌瓜菜，如果只喝湯，丟了料，我覺得好浪費，所以我就用素蠔油，炆了一鍋蠔油雜菌鍋。可是，只有這一道菜又好像太簡單了！結果，我再弄了：

六隻蟶子皇，秘訣一定要聽店家的建議，蒸的時間最重要，分毫不差就會非常好吃。

洋蔥一口和牛，配日式醬油：秘訣在於先炒香洋蔥，乾蔥，逼出香氣；然後承起備用，原鍋煎一口和牛至半焦，把洋蔥、乾蔥放在一口牛的上面，把日式隱油倒進鍋內，蓋好一會便成。

腐乳o者o者通菜：秘訣鍋子一定要夠熱，那便可以了！