2016年11月30日星期三

2016年11月30日 -Serabel Cotes Du Rhone 2012

酒身單薄,但香氣清新,而且價錢實太‘極便宜’,可謂是一瓶「英雄出少年」的好酒!


2016年11月25日星期五

2016年11月26日政壇新秀訓練班 《第六百二十九集》毛孟靜(立法會議員、「香港本土」成員)- 道不同,不相為謀

今日講清楚:在在公共行政學上,個人自由並非無限大的。當 Liberty (個人自由)大得出現 Harm to others (傷害別人)Authority (公權力)便有需要制止,以保障每個公民的平等權利。這個道理是16年前香港城市大學社會科學學部 Jack Yu 老師教曉我的。我一直緊記至今,並經常以此作平衡,制定社會政策。


節目重溫:
http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-11-26&p=2517&e=403738&m=episode

講起毛孟靜,大家可能即時想到她退出公民黨,開埋記招解話,表示跟公民黨理念不太相同,於是分手。除了立法會議員,大家對Miss Mo的印象,相信都與她資深傳媒人身份有關。她曾在加拿大留學的毛孟靜,回港後曾先後擔任《英文虎報》記者、《無綫電視》新聞部及《香港電台》節目主播,對傳媒工作貢獻尤多。

另一個深刻的印象,必定是Miss Mo滿口流利的英語,早前立法會會議中Miss Mo指民建聯成員劉國勳的發言水準低劣,形同「小學雞」,結果遭建制派追擊。隨後Miss Mo即時「轉Channel」改以英語發言,建制派似乎聽不懂英語而「被秒殺」,立即「水靜鵝飛」。

有份創立公民黨的毛孟靜,一直都是公民黨的猛將。2008年開始,毛孟靜代表公民黨出選九龍西,最終在2012年成功當選,今年9月成功連任。議會內毛孟靜主張抗拒中央政府「赤化」香港,並與新民主同盟成員范國威組成二人政團「香港本土」,以捍衛正體字、廣東話等本土事物及價值為目標,深得年青網民認同。可惜「村民唔係咁諗」,有傳公民黨對毛孟靜的言行頗有意見,認為她過份親近本土派,偏離黨的路線。

20161114日,毛孟靜宣佈退出公民黨,她表示早在2年前已有退黨的想法,認為個人理念與公民黨「不咬弦」,在拉布、本土等議題,都與公民黨有分歧。雖然與「親生仔」分手收場,但毛孟靜強調「君子分手不出惡言」,又強調自己退出以後會傾向本土方向,繼續服務香港人。

相對於另一創黨成員湯家驊退黨兼辭去議員職務,毛孟靜退黨的爭議雖然較少,仍有一些非議認為她應該辭去立法會議員一職,將議員職位退還給公民黨。到底Miss Mo會唔會「退位讓賢」?經過人大釋法事件後,本土之路越來越難行,反對港獨的Miss Mo認為本土派未來應何坎何從?今天我們請來立法會議員、《香港本土》成員毛孟靜,一起討論本土派的未來走向。

2016年11月24日星期四

2016年11月24日本地午餐 - 馬鞍山鞍祿街18號新港城中心三期Q座地下57號舖《豐足居食屋》刺身

一直以來,我們也以為這所小店是相當高級的食肄而卻步,沒想過原來他是如此平而近人,而且出品非常有保障,尤其厚刺刺身真的是用料上乘,最貴的一客午市刺身定食只售$88。以今日的物價來說,已經算相當有良心。

至於晚餐,最貴特上刺身飯,也口售$98,滿滿的一碗海鮮飯,讓人感到非常滿足,尤其油甘魚腩厚刺及燒三文魚腩,油滋都非常豐富。蒲燒鰻魚的燒汁也做得不錯,只是鰻魚略為為薄身,帶不出那種風味來。


2016年11月23日星期三

2016年11月23日 - 澤之鶴《瑞兆》大吟釀

又一瓶令人驚喜,而又非常平民的金獎之作。還記得我與「梁九記」的老闆聊天時,我語帶懷疑的問道:「真你那麼便宜?」老闆笑說:「你要我賣貴一點嗎?」亦因為實在太便宜,所以我也忘記了價錢。只知道米香十足,但不太甜,在微冷的天氣下,喝下感到有點窩心。


2016年11月21日星期一

2016年11月21日香港大中華中小企業商會第二屆會董就職典禮

2002年我走馬上任香港中小型企業聯合會總幹事,與中小企一同面對了沙士危機。同年,我獲善導會任命為工業委員會委員(現社會企業委員會),兼明朗服務有限公司董事。還記得當年時任總幹事鄧應標對我作出邀請時,跟我說:「我們現時月蝕五萬,尚有五十多萬;十個月之後便可以收工」。沒想過那十個月,會令我擔任了15年委員;時光真快,人生真的不幾多個15年呢!


十五年前,我與中小企便結下了不解緣;我離開商界多年,但各前輩對我仍是非常關照。今日商會就職典禮,我當然要到場致賀。早前一個論壇邀請,我看到一位與我年紀差不多的人士,表示要出席,以示對某某、某某的支持。我看罷不禁失笑,第一某某、某某根本不知道你出席,二來也不用你支持,更可能‘支持你唔住’。相反,我今日是懷著感恩的心情到賀,多謝大家仍然記得我這位小人物。所謂「滿招損、謙受益」,學識賺錢易,學懂做人難,人呀!還是謙虛點好。無奈越小卡的人物,就越不明白這個道理。



2016年11月20日星期日

2016年11月20日 - 意大利檸檬囊泡博多燒酌

最初我只是不想浪費那蠻貴的意大利檸檬,便用一瓶便宜貨‘物盡奇用’泡一瓶平喘燒酌。三個月後開封,香味清新,卻真的是一瓶濃稠「苦酒」。有意思,有意思!


2016年11月20日- 台式滷肉

這大半年習慣了帶便當上班,忙的時候,提早預備了這個有「媽媽的味道」的滷肉就沒錯了!滷了一大鍋,放在冰箱,每天便有滷肉便當。在我們上一輩的台灣人來說,我們從來是不會花錢去吃滷肉飯,這個原因我早在我的專欄中與大家分享。

2009年5月13日成報區區心連心 - 肥了!也要吃的「魯肉飯」
http://justinyezhendong.blogspot.hk/2009/05/2009513.html

不過,家中料理當然就別作他話。做這道滷肉,基本上是沒有什麼技巧,料理的方便坊間也非常多。不過,如果想做出好吃的滷肉,我還是有點小秘訣。第一:糖要用黑糖,第二:酒要用紹興酒,第三:油不是用蔥油,而是用乾蔥‘走油’後,已經酥香的乾蔥已經可以‘起鑊’,這才不會油膩。最後,就是名是滷肉,實是要花一點時間去燉,讓肉汁自己跑出來。這樣便會又入味,又好吃了!一沫滷肉,真的可以拌兩大碗飯呢!




日劇:你的名字

「尋尋覓覓,冷冷清清,悽悽慘慘戚戚。」這套大熱動劃有點鬼異,但人海浮沉,匆匆數十年,很多時候,我們可能都真是在昐望一次緣份奇蹟。


2016年11月19日星期六

2016年11月19日政壇新秀訓練班 《第六百二十八集》黃宏發(前立法局主席)- 議事規則理還亂

今日講清楚:要求無原則的人去執行議事原則,跟要求座立也分不清的議會主席,在未能行使主席職能時請辭一樣,要求高得有點不可思議!



發叔除了是我師公以外,早在興叔(撐傘者:大埔七約鄉公所主席陳興先生)還在生的時候,我們已經經常在鄉事活動中碰頭。圖為2004年大埔林村新春團派盤菜宴。



節目重溫:
http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-11-19&p=2517&e=387615&m=episode

提到黃宏發,大家會想起甚麼?會不會是俗語「臭罌出臭草」?1996年,時任立法局議員的梁耀忠,就係用咗呢句說話批評行政長官選舉不民主及小圈子,被主席的黃宏發逐離議會。經此一役,「發叔」成為第一位驅趕議員離開的主席,開創「請你離開會議廳」的先河。

 黃宏發擔任議員近20年,經歷立法局選舉及香港回歸,相信對現時香港政局有很深的體會。他是回歸立法局最後一位主席,亦是唯一一位擔任大會主席的民主派人士。

 作為立法局前主席,唔知發叔對近日宣誓風波引發的司法覆核中,法官區慶祥就住梁頌恆和游蕙禎宣誓案,講到立法會主席梁君彥,在今次事件中沒有權讓兩位議員宣誓第二次。外間就有疑問,究竟法官可唔可以決定立法會主席的權力所及?講到呢到,大家都不禁問,立法會主席的權力又由誰來制衡?現行的《議事規則》會否賦予立席過大權力?

 另外,困擾立法會主席的又豈止宣誓風波,拉布和製造流會都一樣咁濕滯。先唔講主席,對某部份議員來講,非建制議員拉布行動,或者製造流會都好困擾,令大家無得離開坐位,又無得正正經經討論家國大事,每次人數不足而流會,都令建制議員好燥火。之不過,最近建制派議員為咗令某些議員無法進行第二次宣誓,齊齊離場,結果流會,姑且不討論係咪非常時刻用非常手段,皆因上次政改表決他們都用過,不過製造咗個大頭佛啫。對於製造流會這個做法,發叔呢位前主席又有甚麼見解?


 上述種種情況,立法會主席有甚麼可以做?今天我們請來立法局前主席黃宏發,同大家暢談主席的辛酸史。想知?今次法叔唔駛你等,只要你唔好轉台,坐定聽實《政壇新秀訓練班》!

2016年11月14日星期一

2016年11月13日星期日

2016年11月12日政壇新秀訓練班 《第六百二十七集》任建峰律師(「法政匯思」召集人)- 人大第五次釋法

今日講清楚:擁有公權力的人,是‘不應該’有所謂的「個人言行」。

任建峰口齒不算伶俐,但論述清晰,亦有使命感;因此我打從心底是頗欣賞他的。


節目重溫:
http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-11-12&p=2517&e=386421&m=episode

梁頌恆及游惠禎在立法會的宣誓風波,自政府主動入稟高等法院後,一直爭論不已。為解決爭論,在一片爭議下全國人大常委會主動就《基本法》104條解釋法律條文。釋法內容提及「擁護中華人民共和國香港特別行政區及《基本法》是必要條件」,及「監誓人若然裁定宣誓無效,便不能安排重新宣誓。」這次是回歸後人大第5次就《基本法》條文作出解釋。

釋法後,輿論分成兩派:一派認為人大釋法有助解決因宣誓而引發的政治問題,並一併解決「港獨」議題進入立法會的問題。其後中聯辦法律部部長王振民更表示有15名議員的宣誓表現「不莊重」,暗示這15名議員亦有機會被「火燒連環船」,喪失議員資格。

另一派則認為人大釋法會嚴重衝擊香港的司法獨立及高度自治,在法庭作出裁決前釋法是「輸打嬴要」。本星期二法律界發起了回歸後第4次黑衣遊行,抗議人大釋法。大律師公會更表示釋法是「百害而無一利」。

其中一位參加者、「法政匯思」召集人任建峰對人大釋法表示失望。他認為人大此舉是解釋本地法律,已嚴重干預香港法律制度及影響本港司法威信。

究竟釋法能否解決「港獨」思潮漸大的問題?法律理據何在?多名議員被取消資格,又會否引發另一次由年青人發動的「革命」?今集《政壇新訪訓練班》,我們請來「法政匯思」召集人任建峰,講解一下人大釋法的爭議。



2016年11月12日 – Samuel Adams

美國很亂,Boston Lager 也很多泡。





國產:危城

大中華版:七俠蕩寇誌

台劇:六弄咖啡館

這套電影有問雷聲大,雨點小;只留下一點意思,就是你還懂得暗戀的時候,你應該心態上還是年青。

2016年11月11日星期五

2016年11月10日星期四

Now 新聞台:2016年11月10日 - 習馬會與兩關係

主持:李鵬飛

嘉賓:葉振東

2012年,我應邀到國民黨台北黨部交流,如果當年國民黨有聽我的意見,認清第三次國共合作的共同敵人就是民進黨,並且盡快與大陸簽訂和平協議。台灣今天的政局,就不致於一片綠悠悠了!

網上重溫:https://youtu.be/GySCBzW-7po

2016年11月5日星期六

2016年11月5日政壇新秀訓練班 《第六百二十六集》湯復基博士(香港應用科技研究院行政總裁)- 民主區塊鏈


節目重溫:
http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-11-05&p=2517&e=385418&m=episode

大家有冇聽過「區塊鏈」呢個概念呢?財政司司長在發表2016-2017年度既財政預算案中就話到,政府會鼓勵業界同相關機構,探討「區塊鏈」技術,在金融服務業的應用,從而減少可疑交易,以及降低交易成本的潛力。

表面上,區塊鏈是一個金融概念。其實區塊鏈,亦可套用於公共行政理論之上,由於區塊鏈,能夠令交易金額等金融數據記錄,更加透明化,因此可減低商業欺詐,以及政治腐敗的機率,有助統合政府各種人力物力既資源。

最近烏克蘭政府,正試驗使用區塊鏈的選舉平台,並應用於市級的請願書和諮詢投票;另外,愛沙尼亞共和國,如今已經可以透過區塊鏈技術,自動驗證人民的結婚證啦,出生證明等重要文件。

不過要發展成熟的區塊鏈技術,人材培訓相當重要,香港在這方面一定輸蝕比亞洲其他城市。最近就有報導指,本港選讀電子工程為主修的學生,按年減少。叻既學生都會選金融,醫科,法律等學系,香港要發展類似區塊鏈技術,就要從教育着手。

今集《政壇新秀訓練班》,我們請來(香港應用科技研究院行政總裁)湯復基博士,與一眾政壇新秀,傾下「民主區塊鏈」應用既可能性,以及人材培訓的發展。


2016年11月5日 - Terres D'Heritage 2013

我漸漸發覺我家的好酒,天天喝也要喝好幾年才能全部消滅;所以有時興之所致,便隨便開一瓶好東西。這瓶來自法國的得獎佳釀,價錢便宜,卻一點都有欺場。車輪的香味濃鬱,只是略嫌餘韻單薄。不過,配上今晚的野鹿莎樂美與熟成牛排,也足以互相輝映。


2016年11月4日星期五

2016年11月4日 - 瑞士Appenzeller藥酒

這瓶酒是瑞士頗為出名的藥酒,混合了42種植物提煉而成,味道偏甜,有種接骨木花的香氣,非常;容易入口。圖中的禮品裝只售9.5瑞士法朗,非常適合送禮,作為留念也是不錯的選擇。


2016年11月2日星期三

2016年11月3日經濟日報A30 - 中共助國民黨 影子政府制衡民進黨

政治決定與公共政策是沒有絕對正確或絕對錯誤,只有時機對不對,不合時宜的政治決定與公共政策,再好也是白費心機。


網址及刊文:
http://paper.hket.com/article/1532086/%E4%B8%AD%E5%85%B1%E5%8A%A9%E5%9C%8B%E6%B0%91%E9%BB%A8%20%E5%BD%B1%E5%AD%90%E6%94%BF%E5%BA%9C%E5%88%B6%E8%A1%A1%E6%B0%91%E9%80%B2%E9%BB%A8

洪秀柱首次以國民黨主席身份,與中共總書記習近平會面,並舉行國共會談;這次會面對台灣來說,只可以說激起了一點漣漪。

習洪會打和平牌 關注度低

除了洪秀柱起程當日在桃園機場離境大堂有比較嚴重的群眾衝突外,台灣社會對是次會面可以用不太關注來形容。這除了是國民黨已經變為全面在野黨之外,最重要是落筆錯誤,而落得被台灣民眾輕視的局面。

習洪會的前設是「九二共識」,兩黨更在九二共識之上,首次正式公開提出「兩岸和平協議」。筆者一直認為這個協議應在馬英九連任總統後,盡快提出,這不但可為他千古留名,亦可還台灣民眾對兩岸終戰的心願。無奈,馬英九最後還是浪費了這一着好棋。現在國民黨在失去了公權力的情況之下提出和平協議,難以為台灣社會帶來實質性的影響。

洪秀柱在蔡英文民望急瀉至44.7%之際,打出「和平協議」這張牌,目的是重新塑造國民黨在台灣不可取代的地位,及向台灣民眾提供一個和平選項,即只有國民黨可為台灣帶來和平,讓台灣民眾重新思考國民黨對台灣的價值,以便將來重新上台執政。

可惜洪秀柱的提議,即使得到習近平的正面回應,在台灣島內並沒有造成預期中的回響。問題的關鍵是台灣民眾非常清楚,只要蔡英文政府不走向法理台獨,台灣根本就不會出現任何和平危機。因此以和平重塑國民黨在台灣的定位,明顯是捉錯用神。

針對民進黨盲點 保障台商

國共兩黨現時的共同敵人是台獨力量,中共若要協助國民黨重奪台灣政權,便必須把國民黨變身成影子政府,並在蔡英文政府力所不及之處,為國民黨開方便之門。這才有機會改變台灣民眾對國民黨的觀感。

而蔡英文政府現時的施政盲點,就是在兩岸關係停擺的情況下,無法對大陸及新南進政策下的台商及其家眷,提供接近主權國家的保障;而台商傳統上是國民黨的支持者,國民黨被凍結黨產的情況下,就更需要這群台商的支持。因此,兩黨應該以務實的態度,跳出海基海協兩會的思維,容許國民黨在大陸及東南亞國家設立得到中共承認的辦事處,作為台灣民眾在當地的扶手棍。

現時在大陸的台商及其家眷人數超過200萬,他們在大陸發生意外,只可向當地官督民辦的台商協會求助,轉介台務辦公室跟進。這種模式的基礎是建基於海基海協的兩會協議,現在兩會形同虛設。中共何不借此機會,與國民黨達成協議,以北京、廣州、深圳、中山、寧波、福建、夏門7市作試點,容許國民黨在當地設立台胞服務處,務求在停擺的狀態下,另闢由國共建立的民間互助機構。這種實質的工作,不但是民進黨政府無法達成,對國民黨的基本盤也有鞏固的作用,最少我們知道,至今仍支持藍營的台灣民眾,是不反對兩岸互動的。即實質的、民生的兩岸互動計劃,有助國民黨之後的選舉工程,重奪台灣政權。

宜設台僑辦公室 鞏固地位

而蔡英文的新南進政策,令台灣今年19月的訪台觀光人數達791萬人,較去年同期增長4.84%,當中以南韓、泰國、越南的增長最為明顯。從數字上反映,這些增長完全抵銷了陸客的流失。這些國家樂於訪台,因為他們都是台灣的重要貿易夥伴,例如越南是台灣在東南亞最大的貿易國,當地的台胞人數眾多,卻無法得到接近主權國家的保護權。當遇上政治問題,民進黨政府便很難與當地政府以平衡身份,保護台灣民眾。因此,中共應容許國民黨在台灣現時最大的貿易夥伴國,建立台僑辦公室,以便台灣民眾求助,主動挖民進黨的政策牆角,以實質的工作,令台灣民眾知道國民黨與民進黨執政之間的分別。

在國民黨蜀中無大將的情況下,民進黨是有可能長期執政的。因此,國共兩黨會談若得出行禮如儀的結論,而非一些針對台灣民眾切身需要的實質工作,是無法挽救江河日下的國民黨,甚至令台灣民眾進一步認為國民黨在台灣已經變得可有可無。

(文章僅代表個人立場)

撰文:葉振東 中山大學政治學理論博士

2016年11月2日本地晚餐 - 元朗馬田路38號怡豐花園地下5號舖《牛小腸唐揚》

這所料理小店充滿著濃濃的九州味道,因不少食材也來自九州。尤其牛小腸唐揚,這道小菜在福岡的居酒屋頗為常見,是下酒恩物。鹿兒島吉列黑豚芝士也做得很出色,廣島蠔飽滿,嚐得出頗為新鮮,而且價錢公道,月桂冠的清酒300 ml只售$98,與超市的價錢差不了多少。實在值得推薦及再來光顧。