2013年9月14日 - 日本唐戶市場有田燒河豚造形清酒

九州鐵道行伴侶：摯愛唐戶市場的‘河豚’，又好吃，又好喝，又好看～～～已游回家了！

2013年9月13日大公報 - 張德江為港警打氣兼消氣（標題由報方擬定）

2013年9月13日 - 「絆」芋燒酎

九州鐵道行伴侶：還有一雙薩摩燒酎杯附送

2013年9月10日大公報 - 盡快完善香港人口政策 （標題由報方擬定）

2013年9月8日 - 濠頭八景何處覓

網址如下：

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20130908&part=5&article=2

2013年9月8日 - 66年前的防火安全籌款運動

網址如下：

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20130908&part=5&article=1

2013年9月6日 - 首次天大論壇

今天，我 36 歲生日；參加了這個由佳叔（劉兆佳）、周文重（博鰲亞洲論壇秘書長）主持的小組論壇，

亦令我與天大的關係進一步密切了。

國產：《止殺令》與《甲午大戰爭》

由於實在對港姐沒有什麼興趣，所以連「煲」兩套以歷史為背景的國產片。

講述成吉思汗，與丘處機相處的《止殺令》，除了有不少緊張的打鬥鏡頭外，戲中描述年邁的成吉思汗，由強轉弱，由自以為無限，到感到渺小，再帶出殺，變赦的內心戲，實在掌握得不錯。

相反，《甲午大戰爭》真的有多少災難，有點兒是自爽強國片！首先，大清晚期，維新派縱有愛國之心，也只會稱呼國家為「大清國」，而不會用「祖國」這個稱呼。因為那時的國是撻虜呢！若當時便已稱「祖國」，孫中山先生的辛亥革命便沒梗了！

其次，日本自明自維新以降，以中國大米，向孩童們進行的軍國教育，便認為凡支那的一切，皆可取也。那裡會跑出一個外相，有良心地認為釣魚台只古至今，都是中國的呢？

還有，北洋海軍那有可能奮戰？在面對日本快而準的炮艇下，引擎（馬達）在極短時間下，便被擊中，北洋艦隊根本是形同任宰任割。

篡改以外，電影是利用了歷史，而沒有點出重要的背景義意。電影以悲劇人物鄧世昌佔據大量空間，但就沒有將鄧世昌的精神面貌呈現出來。一來鄧世昌雖為愛國，卻骨子裡仍有天朝的DNA，這與早年伊籐博文，自知不如大清，而嚥下一口氣，謙稱大清為「老師」已大為不同。

二來，中日同師英國，結果就差天共地；是因為日英同為海洋國家，所以，在同理心，危機感均有共鳴。英國海軍稱霸全球，亦令日本認為彼可為之。相反，中國是學了人家的東西，但在大陸國家的前題下，那種「逼切感」便遠不如日本。這種環境，決定觀點在戲中完全沒有提及，可惜呀！

2013年9月1日 - 老舊僑屋 詩情若夢

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2013年9月1日 - 去霉豬手

很多年前，我為了向台灣化工尋求合作，經常回台跑南走北；那時交通沒有那麼方便，對我這種「外地人」來說，從高雄到屏東也蠻費勁的。有一次，我剛好要到屏東一家廠商談生意，高雄的友人順道帶我去品嘗，經國總統讚不絕口的「萬蠻豬腳」。

我還記得，那條小街裡，買豬腳的店多得很，每一家也在「匝盤子」，希望用聲音吸引遊客光顧，可是真的「總統店」只有一家。我當年認為，如果豬腳沒人家那麼出名，那就不要做好了！改賣果汁，凍茶之類，反而可以吸引吃豬腳感到膩的頭家，那不是互補更好嗎？

從品嘗豬腳的過程中，我知道原來台灣人吃豬腳是有「去霉氣」的意思。那時候的香港還沒有那麼好吃，又好兆頭的東西；所以，我便打包了一隻上飛機，帶回香港與家人分享。多年之後，香港也有萬蠻豬腳，價錢算超來，比台灣一隻400台幣還要平宜，而且還帶有台味十足的蒜味醬膏。最近，我有需要跟隨習俗「去霉氣」了，而且我相信新的一章好快就會來臨。