2013年6月21日 - BURG 德國黑啤

來自太古城 Apita 超巿的8度德國黒啤酒，味道不錯，只售$10.9。不過，對面 Aeon 超市有同一牌字的10度黑啤，而且還要便宜一塊錢T_T！

2013年6月21日 - 「美食購物天堂」俱往矣（標題由報方擬定）

今年端午節假期，香港人期待已久的啟德郵輪碼頭終於啟用。這艘排水量超過十三萬噸的「海洋水手號」，載着3000名，來自世界各地的乘客訪港約20小時。本報刊了一篇名為「啟德郵輪碼頭要靠優質服務吸客」的社評，並總結了發展郵輪旅遊的構思，是源於首任特首董建華；可惜，由於議而不決，決而不行；平白浪費了十多年光陰。在不進則退的情況下，鄰近地區例如：上海、天津、廈門、基隆、高雄、新加坡，以及馬六甲等地已經發展大型郵輪碼頭，他們不但比香港捷足先登，更是香港的直接競爭對手。 


文中指出： 「本港最大的賣點或一貫的優勢，不在『硬件』而在『軟件』，包括良好的服務、快捷的效率、優質的管理以及各種配套服務。」可惜「墨水都未乾」，便爆出的士「四百蚊」宰客醜聞；而郵輪泊岸當晚也出現的士、接駁巴士不足的情況。說實話，入境處的職員，懂得貼心地在越南登船，為訪港旅客辦理入境手續；碼頭方面是沒理由不知道，郵輪泊岸後需於短時間內，安排最少60部大型接駁巴士接待旅客；讓首艘郵輪泊港，便已出現狀況。 

即使我們「軟件」了得，服務優質，就真的可以一如以往般客似雲來？筆者認為這不過是「食老本」式的自我安慰。從前，向香港取經的台灣與新加坡，今日的服務態度已經有過之而無不及，甚至媲美日本。若我們繼續標榜「優質服務」這基本要求，香港的生存空間只會「愈來愈窄」。所以，我們應捫心自問 —「究竟我們想向旅客展現什麼樣的香港？」


這點，社 評中便藏了端倪：社評只用「東方之珠」形容香港，而再沒有用「美食天堂」、「購物天堂」加以描述。這是因為在大財團及連鎖集團的壟斷下，中小企的生存空間 被大量壓縮，加上地產商加租頻繁，中小企難以活下去，而政府的活化工廈計劃，又「行一步、退兩步」，香港自然就失色了不少。曾幾何時，觀塘區的工廈特色展銷場，是市民遊客的好去處；無奈，此情今日已不再！

服務須與時並進，由「心」出發；鄰近的澳門，旅客人數年年創新高，如果我們認為澳門的光芒是完全得力於博彩業，那便是「不知己，不知彼」。澳門的成功，是政府與業界攜手合作的結果。在踏出澳門港澳碼頭的一刻，當地政府已為旅客準備好「博物館之旅」、「美食之旅」、「葡式建築之旅」，甚至曾經出現過的「辛亥革命史蹟之旅」； 內容不但圖文並茂， 行程和公交配套都非常適合「自由行」；台灣觀光局後來有樣學樣， 也參考了澳門的做法。所謂： 「他山之石」。我們還在等什麼呢？或者，我們應該慶幸是次訪港旅客只有20小時，之後，我們還有幾個月時間改善一下吧！

對應社評：2013年6月13日大公報社評 - 啟德郵輪碼頭要靠優質服務吸客

2013年6月18日 - Blanc 1664

慢慢學習半世，慢慢思考半生~~~

2013年6月18日 - 中美難為知己難為敵（標題由報方擬定）

上周中美兩國元首，國家主席習近平應美國總統奧巴馬之約，飛抵美國安納伯格莊園，進行首次非官式會面。本報因此寫了一篇名為： 「中 美大國關係從『莊園』重裝出發」的社評，並形容是次「莊園外交」是為兩國關係發展的藍圖定下基調。會面後，中國媒體重複了習近平對「構建新形大國關係」的 三點立場是：一是不衝突、不對抗，二是相互尊重，三是合作共贏。至於，就國土方面，釣魚島，南海問題立場，中方當然沒有討論空間。  


從 各類新聞報道中，我們看到是次「習奧會」，雙方刻意「不打領帶」，營造輕鬆的氣氛。本報還形容為是中美雙方全面「交底」、「對表」的一次會晤。不過，實際 情況真的有那麼理想嗎？如果「習奧會」真的一如報道中那般坦率，那中美之間的關係不但止突破瓶頸，甚至可以用「一見鍾情」來形容。但從細節上分析，我們不 難發現是次會面仍是禮節性居多。  

首先，奧巴馬之所以會非官式邀請習近平，到莊園作客。是因為自2008年金融海嘯之後，舊有的「八國集團」已經不復當年；隨後「二十國集團」雖然增加了不少發展中國家及新興經濟體，但名為「G20」的組織，實際上只有「G2」中美兩國在左右大局而已。在這一個客觀情況之下，中美之間光靠官式交流，實在是沒有什麼好談。所以，奧巴馬便希望與習近平，建立「中美」的私人感情聯繫；情況一如冷戰時代，美英元首如膠似漆，隨時促膝長談。  

可是，我們萬不可以忘記，美英的關係是經歷了兩次世界大戰的共同進退；相反，中美之間這方面的歷史沿革，便實在有點牽強。加上，在應對網絡攻擊上，中美雙方各執一詞；無獨有偶，美國前中情局職員斯諾登在港「爆料」，令中美雙方要進行「深交」或是「交心」更添障礙。  

何況，中國必然關注美國的「重返亞洲戰略」，但不感興趣。畢竟，這只是美國一廂情願。但奧巴馬與習近平會面時，卻沒有就對中國的「第一圍島鏈」， 「第二圍島鏈」放鬆半點口風。試問你會「圍」起朋友來發展友情的嗎？至於兩岸統一，台灣問題就更不用說了！  

所以，中美現時的關係，只是礙於全球化問題而「難為知己難為敵」。習近平沒有下榻莊園，便是一種態度的表達，認為「未熟到可以住響你屋企」，而非擔心竊聽。當然，我們也沒有看到奧巴馬，一如接待英國首相卡梅倫般，一齊看籃球比賽和吃熱狗的畫面了！

對應社評：2013年6月10日大公報社評 - 中美大國關係從「莊園」重裝出發

外劇：樂高蝙蝠俠大電影：DC英雄集結

一套幾有趣的卡通片，英雄有時也需要「工義聯盟」的好朋友幫忙的；結尾還預告有下集呢！

外劇：絕命連線

我對荷爾芭菲、韋史密斯及湯漢斯所主演的電影一直比較喜歡。這套「The call」全片不足90分鐘，雖然，最後以暴逆暴的結果，有多少「教懷細路」。但劇情相當緊湊，既懸疑又緊張！是假日不錯的選擇。

台劇：逗陣

雞排英雄，陣頭和逗陣這套電影我也看過，說實話這套「逗陣」是最能觸動人心的。英文名也改得很好「Get together」。這套電影的背景應該是六、七十代的外省眷村。全片沒有一個大卡，只是有一大堆從前的歌曲，和圍繞著一位只有七歲，可愛到不行的小女孩《劉亮亮》的鄰里故事；在不斷的笑聲中，讓人感到有點點淚水。

尤其是在電影中後段，幼兒園校車火災。亮亮由於在眷村中，一直習慣照顧其他小朋友，經常「通村跑」和有福同享地分糖果；所以，他懂得在危難中拯救其他孩子和保護自己；電影前後是相當呼應的。現在的孩子，不「宅」已經很好了！

至於劉媽媽這個角色也不可忽視，他是用一個丑角帶出上世紀，台灣人在一些價值觀的問題。例如：當他知道大女兒與林國慶互生情愫的時候，竟然嫌棄國慶「山地人」的身份，還把國慶給大女兒的信收起來，差點「出大誌」了！還好有劉爸一句：「山地同胞，才是真正的台灣人」！

還有，當他誤會亮亮偷了鄰家小孩糖果的時候，生氣得不問理由便打亮亮。是因為國民政府遷台後，便推行所謂「八德」。在那個時候有一條方唐的刑罰，搶東西，因為還有一點勇氣；所以，最重只會被判座牢；可是，愉東西被捕後，卻要連同贓物，在村廣場被處決。這種時代背景，在今天來看，實在太不可思異了！

誠意向大家推薦這套璞實無華，真的充滿「台灣人情」味的小品電影 - 逗陣。

2013年6月14日 - 內地最缺技術、管理（標題由報方擬定）

華夏基金會於日前選址在中環四季酒店，舉行成立30周年慈善慶典晚會。據本報報道，該晚各界知名人士逾百人出席，官紳雲集。本報因此而寫了一篇名為： 「華夏基金會愛國愛港光照中環」的社評，對華夏基金會過去三十年，在國內興教辦學表示肯定。

社評指出華夏基金會幫助的學校累計280家、學生3000人，遍及全國31個省市。該會在過去的30年，捐贈予內地辦學的款項共為二億多元人民幣，平均一年數百萬；而按受助學童計算，每年大概也是100人左右。

社評之所以認為，華夏基金會得到重視，除了是內地「飲水不忘掘井人」之外，更重要的是華夏基金會，對30年前的中國，有着「適切性」的作用。30年 前改革開放剛剛開始，百廢待興，國庫空虛，培育人才是國家發展不可缺少的關鍵；但在當時的經濟條件下，全國性普及教育根本上與「夢想」差不多。加上「文 革」遺毒，令不少港人，海外同胞對內地抱有卻步的態度。華夏基金會就是在這麼一個歷史背景下，對國家當時的迫切需要作出支援，才得到如此的重視。

及後，在90年代香港各界的「希望工程」，相信亦是受到華夏基金會的漣漪效應所影響。今日，國家的經濟實力已大大提升，在內地各城區談普及教育，已經不是什麼稀奇的事。現在，港人若沒有針對性的助學計劃，這反而可能會「好心做壞事」，甚至是不必要的。情況就一如四川雅安地震後翌日，極少港人留意到，中聯辦的網站已公布，自行籌得5500萬港元善款；在立法會為了那一億元捐助吵翻天之際，中聯辦的善款已經過億了！捐款最後批了， 但立法會的「人捐我捐」， 卻被內地報章「暗寸」，那便是不了解國內情況，咎由自取的實證了！

所以，我們要了解，國內現在最不缺的， 就是「錢」；反而，是技術、是管理、是社會福利與公民社會的運作經驗。華夏基金會的「適切性」給了我們最寶貴的啟示。現時國內大專院校，有舉辦「社工系」的學院並不多；香港與內地合作的「深圳社工計劃」方興未艾；至於，政治學與公共行政的春天還未到呢！可見，國內還有很多發展上的需要，不光是用「錢」便可以解決的。 

對應社評：2013年6月7日大公報社評 - 華夏基金會愛國愛港光照中環

外劇：與敵同仇

一個好人+ 一位好兄弟 + 一段感情的重懸疑味復仇「無間道」

日劇：座頭市 / 女座頭市

同樣是使出「逆手一文字」斬，但無論劇情，演出座頭市的北野武，比綾瀨遙好看多了！北野武的演出不但有趣，而且在最後對決的計算時，北野武使出「正手」，令死敵真的死於刀下。

相反，綾瀨遙戰勝萬鬼，全因籐平頓馬為他打了上半場，萬鬼在「企唔穩」的情況下敗陣。綾瀨遙還是跑回羅馬，演「乾物女」好了！