2023年2月6日星期一

2023年2月4日 - 柴灣吉勝街10號熟食市場 《四喜大排檔》

天氣仲係凍凍地,柴灣【四喜大排檔】好食、抵食之餘,仲係罕有嘅露天食肄,係真正地道香港味!

先講【$88 辣鹽九肚】乾身得嚟,火、油都夠,所以魚身漲卜卜、圓碌碌,下酒一流!

之後,可能係全柴灣都知嘅名物【$60 紅燒乳鴿】,大大隻即叫即炸,皮脆肉嫩,筷子夾落去仲有肉汁標出嚟,真係無得o厄人!

最後當係功夫菜【$88虎皮尖椒炒牛肉】,牛肉雖然明顯係下午乾炒牛河‘拿’定嘅,纖維有D過軟;但尖椒虎皮明顯,走油逼出水氣功夫到家,而且接近無一隻係辣嘅,真係一絕!仲有其他兩個小菜,全部大大碟,一共$422,真係去邊到搵!


 

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