2012年2月18日本地午餐 - 大埔靖遠街新寶星茶餐廳客家咸雞湯河粉

今日，是下學期開學之前最後一個周末。新年伊始，總是喜歡舊地重遊，與一些老朋友見見面。

老朋友知道我相當尊重已故多年的興叔（陳興），便約我到傳聞中，興叔生前喜愛光顧的新寶星。

這是一所有歲月的茶餐廳，選擇實在不多；但我抬頭一看，便看到「客家咸雞」！憶起興叔也是客家人，在思念故人之情下，我便點碗客家咸雞湯河粉。

這碗河粉，實而不華，湯底很清，河粉份量非常多；主題的客家咸雞，真的雞有雞味，有咬口；可以吃出鮮雞的味道。這碗河粉，配一杯餐飲，也只不過是25個大洋，實在很滿足呀~~~
今日的大埔，今日的大埔小生意，仍是有濃濃的人情味，與商道，真的難得。