自從先母在我十六歲時仙遊，我便成為了家裡的伙頭大將軍；能夠讓家人大快朵頤，一直是我的任務。長時間的訓練，令我也有一手不賴的廚藝。可惜，那麼多年來，我也沒有機會為外婆煮一頓飯。一直到2003年，機會終於來了。那年的農曆28日，家玲忽然建議回台灣過新年，想給外婆一個驚喜；我們便馬上買機票，然後在大年初一突然出現在台中跟外婆拜年，外婆樂透了，我們也樂透了。
那時侯，外婆的腳還好，我們一起到了外婆的秘密菜園挑菜。坦白說，我到現在也攪不懂，台中的地一點也不便宜，外婆那裡可以找到一塊地來種菜呢？大概可能是舅舅的功勞了！看到他們在菜園的快樂模樣，我便自告奮勇：「今天的晚餐我來準備。」還記得我在廚房裡做菜的時候，外婆還俏俏的跟家玲說：「小朋友好厲害」！
《攝於2003年2月6日外婆的菜園，（左）為志明舅父與外婆合照，兩人手上的就是自家種的茄子。可是，菜園在2007年的時候已經荒廢。》
新年的時候，台中，以至台灣大部份的店子都會關門，東西一點也不好買；可是，我們的晚餐一點也不遜呢！我準備了外婆喜歡小銀魚蛋餅，她一直認為小銀魚是很貴的東西，事實當然不是了；我那巧手的數字肉排；還有家玲喜歡的肉香茄子（因為沒有廣東的咸魚做魚香茄子，那只可以用豬肉了，茄子當然是外婆菜園自己種的），和其他的菜，和外婆的梅子酒。粗茶淡飯，一頓飯的時間，可是就已經足夠令我一生難忘。
還有不到十二個小時，外婆你便要化蝶飛灰；明天之後，你便要長埋黃土，希望你會帶著那頓飯的甜香和笑聲往生，而我就會永遠懷念你最後那八年，我每一年回來看望你的日子。還有你在家門口那一句：「小朋友，你回來了」！
2008年6月4日零晨1:45分
《攝於2003年2月6日，台中老家》
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