狄奧尼斯索的部落格
2014年7月6日星期日
2014年7月6日 - 牽一髮動全身
老婆熬了一鍋「黃耳素湯」,內有十多種菇菌瓜菜,如果只喝湯,丟了料,我覺得好浪費,所以我就用素蠔油,炆了一鍋蠔油雜菌鍋。可是,只有這一道菜又好像太簡單了!結果,我再弄了:
六隻蟶子皇,秘訣一定要聽店家的建議,蒸的時間最重要,分毫不差就會非常好吃。
洋蔥一口和牛,配日式醬油:秘訣在於先炒香洋蔥,乾蔥,逼出香氣;然後承起備用,原鍋煎一口和牛至半焦,把洋蔥、乾蔥放在一口牛的上面,把日式隱油倒進鍋內,蓋好一會便成。
腐乳o者o者通菜:秘訣鍋子一定要夠熱,那便可以了!
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