2018年5月9日 - 宜賓自家釀茅台與「懶人之炊」

好友分享一瓶從宜賓帶回來的廠家自釀茅台，我們等了足足一年熟成，再開封。發覺這一年完全沒有值得等待。那份自釀的罈味實在罕有，加上酒香溫醇，確是一瓶可不一可再的好酒。有好酒，當然要有好菜，由於下班後時間已經不早了，我隨意買了一份鮑魚（起肉），一條黃班，然後以脆肉瓜墊底，清蒸，真的又快又好吃！