2019年1月1日星期二

2019年1月1日 - 多滿自慢東京の森

一瓶好的清酒除了要有好的米以外,還要有好的水,才能釀出好酒。這亦是清酒接近只能在日本釀造的原因。東京一直不是好米好水出產的地方,卻在東京之米 + 東京之木配合下,釀出了有陣陣杉木香的清酒,這種跳出框框的變化,令他也不失為一瓶好酒!




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