Friday, May 11, 2018

2018年5月9日 - 宜賓自家釀茅台與「懶人之炊」

好友分享一瓶從宜賓帶回來的廠家自釀茅台,我們等了足足一年熟成,再開封。發覺這一年完全沒有值得等待。那份自釀的罈味實在罕有,加上酒香溫醇,確是一瓶可不一可再的好酒。有好酒,當然要有好菜,由於下班後時間已經不早了,我隨意買了一份鮑魚(起肉),一條黃班,然後以脆肉瓜墊底,清蒸,真的又快又好吃!


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