2017年6月30日星期五

港產:此情此刻

林家棟的演出非常細膩,真的令人有驚喜,很能演出那種人生往往就差那一秒的遺憾。


2017年6月25日星期日

2017年6月25日 - Lacerta Cuvee IX

從不相信,我可以跑步,而且幾經練習之後,竟然可以一口氣跑了人生第一個10公里。那麼值得紀念的日子,那便用一瓶難得的紅酒來慶祝一下。這瓶 Lacerta Cuvee IX是我一位好朋友送給我的禮物,印象上我好像一直也沒有嚐過羅馬尼亞的紅酒,沒想過也令人有驚喜,味道雖然偏酸,但香氣怡人,而且很適合襯托紅肉,真的是長知識了!



2017年6月24日星期六

2017年6月24日政壇新秀訓練班《第六百五十八集》鍾劍華(理工大學應用社會科學系社會政策研究中心主任) - 貧富懸殊問題

今日講清楚:香港貧富懸殊問題,除了是財富分配不均、工種多樣性減少之外,更重要的是香港的經濟發展,被一班回歸後的「新政治經濟特權階級」在政治上把持。除非把他們在政治上的權力拔除,否則政府的政策只會繼續向這群既得利益集團傾斜。


節目重溫:http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/442664

十年前,去戲院看一場電影最多也只需60-70元,時至今日,原來100元都不夠付, 根據人力資源諮詢公司美世的一項調查,香港的生活成本冠絕亞洲,成為全球第二。走進餐廳吃一個普普通通的快餐都要40元,「留意番」,我們最低工資亦只有$34.5。生活成本高,問題是不是人人都能負擔起,尤其是在這個貧富懸殊問題已經非常嚴重的香港。

最新堅尼系數又創新高,升至0.539,是回歸以來最嚴峻。可能我們都會問:到底原因何在?有評論認為,問題的核心是香港經濟過份依賴金融和房地產,受惠於經濟增長的市民只屬少數。香港大學社會工作及社會行政學系榮休教授周永新曾指「 是否擁有土地或物業,劃分了貧與富。」;亦有人認為當香港每天不斷輸入低技術的新移民,外來的窮人愈來愈多,自然拉開貧富差距。

更可悲的是,香港人錢賺得不多,但工時還非常長,確實是「半斤八兩,做到隻積咁嘅樣。」當大家以為標準工時是「打工仔」的福音,但最後還是淪為合約工時,政府把訂定工時及超時補水的責任拋回給勞資雙方。看來各位打工仔距離得救的日子還遠呢!


今集政壇新秀訓練班就請來理大應用社會科學系社會政策研究中心主任鍾劍華博士和大家談談香港人的貧富懸殊問題。

2017年6月22日星期四

2017年6月21日星期三

2017年6月21日 - 天狗舞純米大吟釀50

這瓶北陸名釀,卻在香港名不見經傳,而且售價竟然比日本還要便宜,有可能是店家清貨的關係吧!但其實他不但米味香濃,而且清甜之餘不覺過份厚身,在夏至中飲用,實在恰到好處。有時酒與人也很像,難得一瓶好酒,就一如找到一位願意與你去長沙灣醉瓊樓吃《梅菜扣肉》,去綠林吃甜點的知已一樣,是人生旅途中的小確幸!


2017年6月20日星期二

2017年6月19日永生傳說:透視埃及古文明展覽

2017年6月9日至12日 - 失驚無神回台懇親之旅

這次回台探親沒有特別說要去什麼地方,不過后里的薩克斯風玩家館主題餐廳、月眉台糖廠千年樟樹公、大甲鎮瀾宮、還有新開的麗寶OUTLET MALL和台南的奇美博物館也很特別。

奇美博物館是一所私人博物館,當中的展品雖然多,卻大部份並不是一級貨色。一邊逛,我一邊在想,許文龍先生為什麼花那麼大的氣勁去蓋這所博物館。後來,我想通了!我們常常跑南走北,看多了自己就不覺得新奇。可是,台灣很多年青人到現在還沒有座飛機的機會。蓋一所博物館就是希望讓下一代知道世界是很大的。相比香港的巨商,許文龍算不上非常有錢,但他對社會的承擔和用心,卻真的讓很多商人汗顏。

回港之時,我碰上了苗柏來襲,議我要提早一班航班回來。香港的機場廁所竟然海水倒塞,也真的夠特別了!

2017年6月18日星期日

外劇:天堂小屋

「你若能信,在信的人,凡事都能」(馬可福音九章二十三節)

一套頗為窩心的治愈系宗教電影。


2017年6月18日 - 台灣黑糖浸意大利檸檬皮

太太再次炮製「意大利檸檬酒」,剩下的大量檸檬皮本身仍然非常香,為免浪費,又發現家中的黑糖已經閑置太久。因此用處理柚皮的方法先得處理檸檬皮,然後切丁,放入黑糖果煮。放涼後,便可以入樽,放在冰箱,用來沖水飲用了!


2017年6月19日 - 麒麟 Nodogoshi Special Time VS Permium Malt Suntory (黑)

麒麟那款雖然是新品上市,但相比之下,三得利的黑啤酒反而較濃淡適中,泡沫豐富而持久。直至現時為止,麒麟是日本少有的啤酒品牌,每年仍有新產品推出,不過不時新的確不如舊。


2017年6月16日星期五

2017年6月17日政壇新秀訓練班《第六百五十七集》李秀恒 (中華廠商會會長) - 零售業發展

今日講清楚:界定問題的全面性,往往對之後的解決方法有著關鍵作用。因此香港零售業下滑,明顯並非只因自由行減少,更不是政治因素,是因為我們的多樣性也在減少。坦白說,大家多長時間已經沒有聽過,香港叫:購物天堂呢?


節目重溫:
http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/441240

零三年香港爆發沙士, 零八年出現金融海嘯, 面對兩次經濟危機,中央政府都以自由行「拯救」香港經濟,到後來自由行旅客甚至成為了很多人的「米飯班主」。

不過自2015年內地政府推行一周一行,內地客減少約四百萬人次;加上他們轉赴海外購物,令零售業陷入寒冬,零售業總銷貨價值於2014年至2016年連跌3年。

直到今年,零售業終於喘過氣來,三月的銷售貨價值比上年同月增長3.1%。但九龍倉主席吳天海就指「香港零售好像一個人發燒,發了24個月的燒突然間退燒,是否一定不會再復發我不敢講。」

而且零售業仍有兩個大問題 。第一,太依賴內地客,在2016年,內地客佔整體訪港旅客的七成六,內地客一減少,零售業則大受打擊;第二,產品欠本土特色。理工大學最近的研究指出零售商一直只從供求及利潤去滿足遊客需要, 就好似內地客要名牌,我們賣名牌;內地客要奶粉,我們賣奶粉,沒有發展具本土特色的產品,一有供求變化就束手無策。

近年有不少年輕人嘗試以具本土特色的產品創業,手作市集、年宵攤檔亦不乏他們的身影,年輕人又能否為現在零售業注入新景象?


今集政壇新秀訓練班就請來中華廠商會會長李秀恒談談本港零售業發展方向和年輕人的機遇。

2017年6月17日及18日經濟日報A16 - 「台港連線」成立 港議員被消費?

文章刊出後,分別在《立場新聞》及《橙新聞》原文轉載。這是一篇近期我親身在台灣的觀察評論政治是立體的,所以如果我只追求交功課式,反射動作般的政治表態,不是道行不足,就是別有用心。當39位建制派立法會齊聲指責3位赴台非建制議員,而沒有留意到台灣的『拔昌』進展及台灣立法院沒有合適委員會苛載『連線』議題時,便急於表態。變相把3位非建制議員參與連線的違和感,變得成為在打壓下的合理政治行為。這種無助於解決問題,凡事表一個態的工作任務,正是過去數年造成行政、立法及公民社會三方關係緊張的成因。



網址及刊文:

由時代力量主席黃國昌發起,得到立法院秘書長,台灣團結聯盟的林志嘉站台,並由一眾香港立法會議員包括:香港眾志羅冠聰、人民力量陳志全、本土派代表朱凱迪,以及佔領事件代表人物黃之鋒、周永康一同支持的台灣國會關注香港民主連線(下稱:連線)日前成立。

倘僅談港政改 何須畫蛇添足
這個連線雖然得到18位台灣立法院議員加入,但在台灣島內卻泛不起一絲漣漪。隨後黃之鋒接受一個電台訪問時強調,連線「不會處理自決問題,只是(討論)香港政治改革」,就更令人對連線摸不着頭腦。

香港一眾政治新丁,可能被黃國昌消費了,仍懵然不知。

黃之鋒可能不太清楚台灣各黨派的實際運作與香港之間的互動,若只是討論香港政治改革,台灣各黨派在過去數十年,均已相繼成立了專責部門,應酬香港不同政黨的需要,根本就不用成立一個連線來畫蛇添足。

民進黨全員缺席 判連線死刑
若香港的政治改革需要得到民進黨的立法院關注,便必然不可能是純粹政治改革那麼簡單。因為台灣的民主選舉制度已經完成,在政治經濟長期低迷的情況下,民進黨應該是無暇去關注脫離統獨議題的香港政改,又或是與新丁們漫無目的地交流。如果新丁們是因為有調查指1524歲支持港獨的年輕人,由去年的近四成,急跌至近一成半而要另覓議題,而向黃國昌投誠,便更有可能找錯了對象。

首先,我們從新聞發報會的資料,得知只有台獨色彩濃厚的林志嘉出席。雖然林志嘉表示是代表民進黨籍的蘇嘉全院長前來恭賀,又表示連線所需人力物力,一定盡力提供。但實際的情況是,在台灣得到全面管治權的民進黨全員缺席,林志嘉很有可能是嘴巴上的慷慨,民進黨的態度接近判了這個連線死刑。原因是蔡英文政府已多次表示台灣已是主權獨立的國家,不必就連線的潛在主張多此一舉地表態,對大陸的政策又堅持「不接觸,不挑釁」,以免在兩岸問題上自我消耗。

加上南進政策初見成效,民進黨政府沒有可能因為幾位香港新丁而自找麻煩,變相要與大陸進行不必要的惡性互動。

加上,民進黨政府在島內的當前急務就是明年縣市長選舉,民進黨能否長期執政,縣市長的政策連貫性是至關重要。

黃國昌陷危機 時代力量或受挫
筆者在2016立法院選舉中,曾經與時代力量的核心人物進行訪談,當時時代力量的定位是:「先取代國民黨,再監督民進黨」。言下之意就是假以時日,對民進黨進而代之。這一點民進黨即使在全面執政的情況下,仍然是保持高度清醒,就是不能讓時代力量過度汲取政治養份,變成威脅。

因此,民進黨對時代力量一直保持一個相當遙遠的距離,甚至有時在立法院中,任由時代力量獻醜,例如早在立法院開會第一天,民進黨柯建銘對時代力量徐永明的比喻,不留情面地作出質問:「中小學開學和立法院開會有甚麼關係?不是中小學開學我們就要開會。」

民進黨既然知道國民黨已經不是對手,時代力量最好消滅於微時,在這種政治計算下,便沒有可能公開支持黃國昌的主張。而且,黃現時身陷罷免危機,「拔昌」的公民聯署人數已超過25,000人。黃若有任何政治閃失,時代力量很有可能一蹶不振,而無力再威脅民進黨,符合了民進黨在政治上的如意算盤。

相反,黃國昌極有可能亦因為拔昌危機,而刻意挑選在這個時間宣布成立連線,目的在於彰顯時代力量的在獨立運動中的政治意義,反駁只識做秀的惡評,達到自保的目的。

香港的新丁們想法過於單純,自願成為黃國昌的演員,也許就是:「姣婆遇着脂粉客」的不幸!

(文章僅代表個人立場)
撰文:葉振東 中山大學政治學理論博士

2017年6月16日 - Suntory The Premium Malt's 〈香る〉エール

進擊的 Suntory,這款味道真的很清新!


2017年6月15日星期四

2017年6月12日- 台客六啤

過客求的也許就只是痛快,啤酒正好就是這種感覺。匆匆回台探親數天,沒想過也從台北一直跑到台南;旅途上,我嚐過不少啤酒,原來台灣的便利商店也有啤酒節,當中日本的啤酒真的是近‘台’得食,成為了主角。在日本一直想試也沒試的「青鬼」竟然給我在老家幹掉。關島的啤酒有種清新,跟老美的形象不太像。我最喜歡的,當然是「台啤18」,這款生啤是台啤近年破格之作,台啤的脫變本身台就是台灣歷史的一部份。


2017年6月11日星期日

2017年6月10日政壇新秀訓練班《第六百五十六集》立法會議員(建築、測量、都市規劃及園境界)議員姚松炎 - 香港土地運用與發展

今日講清楚:政策除了要貼地外,最重要是在制定過程中,不能‘想當然’,例如在後物質主義的世代,仍然認為社會向上流的機會不足,是造成年青人對政府不滿的原因,便是假設了年青人必然有向上流的意願。政策錯配往往由此產生。


節目重溫:http://www.rthk.hk/radio/radio2/programme/YoungPolitican/episode/438779


房屋問題同土地問題一樣,一直是特首梁振英口中的「重中之重」,多年來政銳意大興土木,與建大量房屋以解決市民「上車難」的問題。奈何土地供應不足的情下,令本屆政不能發展梁特首的鴻圖大計。

雖然梁振英在本年度施政報告中已提出檢討十多幅土地用途,但政並不滿足現有土地供應量。因此政最近便委任了香房屋協會研發展郊野公園邊地帶,可否用作興建房屋。建一提出就受到多個團體反對,其中立法會議員建築、測量、都市規劃及園境界)議員 姚松炎在報章撰,提出六個反對理由,質繞過立法會監管,並有私相授授的嫌,有違程公義。

另一個土地供應焦點就是棕地發展。現時政覓地時採取「先易後難」的方法,多次與棕地擁有者洽談。但政多次「摸底」遇到地區鄉紳反對,唯有決定先向綠化地帶,結果爆出了「橫洲風暴」。多名立法會議員包括姚松炎議,採用「先棕後綠」的原則,並將棕地上原有作業搬走來騰土地。但現屆政無動於

本屆政還有不足一個月便換屆,大家又期下屆政在土地發展問題上能有甚改變今集《政壇新秀訓練班》邀請到立法會建築、測量、都市規劃及園境界)議員 姚松炎 上來,絲合過去5年土地發展的得失,並展望未來。

2017年6月3日星期六

2017年6月3日政壇新秀訓練班《第六百五十五集》支聯會副主席蔡耀昌 - 六四遊行再創新低,六四精神將會斷纜?

今日講清楚:民主運動是一代又一代人,前仆後繼地傳承下去才有希望成真,否則香火一斷,這段令人扼腕悲痛的歷史,便有可能被演譯為「1989年春夏之交的政治風波」。這種憂患,正是現在對支聯會‘用腳’投反對票的年青人,所不屑,亦不懂考慮的搏弈盲點。




明天就是六四事件28周年,維園亦如常有紀念觸光晚會,暫時難以估計出席者人數。不過,上星期六四遊行活動參加人數是歷來第二低,只有約1000人,支聯會主席蔡耀昌就回應,無論人數多少都會堅持落去。

198964一場風暴,令六四這兩個數字在中國成為忌諱,內地普羅大眾不會高調提及,互聯網亦無法搜尋。對於香港人,我們雖然不會避忌談及六四,但今時今日,這場發生在28年前的風暴,對於現今年輕一代來說,意義何在?

以往不少市民都相信,當年中國政府用錯了解決方法和冤枉了參與活動的學生,因此香港每年64都會有集會,希望中國政府能平反六四事件,還當年參加者一個公道。近年情況有變,雨傘革命後本土思潮興起,年輕人認為集會和遊行的方式已經不能見效,每年六四集會更是「行禮如儀」,不能令中國政府屈服,有人甚至認為建設民主中國不設實際。

各間大學近年開始「另起爐灶」舉辦論壇,間接令晚會參加人數下降。去不去維園參加集會,瞬間變成意識形態的抉擇,各方爭論不休;更有意見提出,「六四掉念」是時候完結,應集中關注香港本地議題。六四掉念應否繼續?中國政府又會不會「如夢初醒」,主動平反這個歷史傷痕?

《政壇新秀訓練班》邀請了支聯會副主席 蔡耀昌,上來探討六四的意義,並讓年輕人「接好民主棒」。

日劇:所羅門的偽證

一群小朋友,被逼到活得像大人一樣;又把一群小朋友,轉化成為大人的模樣去理解劇情,一切便會明白了!




2017年6月3日輝煌的啟示(貳):十一世紀至十八世紀的亞美尼亞及格魯吉亞基督宗教手稿


2017年6月2日星期五

2017年6月2日本地晚餐 - 灣仔駱克道300至306號僑阜商業大廈2至3樓《浙江軒》

終於有幸一嘗浙江軒,卻因為要為一位尊敬的戰友送行。整頓飯最好吃的是《酒糟清蒸鰣魚汁湯麵》,可惜我們沒有把他拍下來,但就令我的心中再次響起由張學友主唱的《定風波》,當中那幾句:「好不容易又一年,渴望的寧靜還沒有出現!」「一輩子忠肝義膽薄雲天,撐起那風起雲湧的局面。」,還有:「滿堂盛宴,還不如一碗細麵。」





2017年6月1日星期四

日劇:何者

在我們都想成為「誰」之前,先要撫心自問,我們有沒有坦白地面對自己?一套非常適合職場新鮮人觀看,細思的好電影!