2016年4月30日- 澳洲 De Bortoli La boheme Act Two Rose'

心血來潮，把從澳洲機場帶回來的 Rose' 開了。這瓶酒不貴，卻品質相當不俗。再一次證明澳洲在新世界紅、白酒之中，真的非常有優勢。

De Bortoli 網站如下：

http://www.debortoli.com.au/home.html

2016年4月27日- 法國 Marie Brizard 與西班牙Malaga Virgen

約了半年，終於有機會與好友一聚，非常感謝吳家文醫師在一晚之後，讓我嘗到廣州東風大酒店的好米酒，還有這兩瓶 Marie Brizard 和 Malaga Virgen。這兩瓶逆甜酒不但我從未看過，而且味道非常特別。Malage Virgen 味道有點像葡國砵酒，但帶點藥材的味道，聽說可以止咳。Marie Brizard 的甜是有種獨特的滷水八角味道。喝罷，我真的感到世界太大，太多酒我未試過了！最後，吳醫師把 Malaga Virgen送了給我，‘又食又拎’實在有點不好意思呢！

2016年4月27日本地晚餐 - 馬鞍山恆康街2號耀安商場2樓L202號舖《富東閣海鮮酒家 》

耀安邨的酒樓我一直都沒有去過，直到兩年前酒樓易手，好評便慢慢傳入我的耳中。昨晚我終於有機會一試。看看菜牌，完全是街坊菜式與價錢，俯一座下，服務員便為我們一人送上一隻，免費但熱騰騰的燒乳鴿。骨酥當然沒法跟中山的妙齡乳鴿相比，不過味道真不像是‘贈品’貨色。現在的香港，要有這種好康的小酒樓，真的是所餘無幾！要是大集團，我們真的想也別想好了。

2016年4月23日政壇新秀訓練班《第五百九十九集》劉海龍（本土研究社）、黃如榮（農夫）- 農業持續發展基金

我從一位28歲的年青人身上，我再一次看到什麼叫：擇善固執。而從政策討論的過程中，我又發現，一些我們經常高舉、在意的訴求；當我們認真地面對，認真地討論的時候，便會發現其實我們掌握的不多，概念也可能很模糊。

節目重溫：

http://programme.rthk.org.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-04-23&p=2517&e=356151&m=episode

香港農業一直被人認為是「夕陽行業」，雖然政府去年完成本港農業的可持續發展的諮詢，今年的施政報告中亦拍板不少相關政策，例如落實設立 5 億元「農業持續發展基金」。不過在土地問題困擾下，真的能保護農地的生存空間，今時今日，在香港做全職農夫真的是沒有「錢」途？

蔬菜統營處自一九八八 / 八九年從其營運盈餘撥款成立一個農業發展基金，以支援漁護署和業界推展多個農業發展項目，另外亦政府在本年度《施政報告》中，指「發展本地農業可以增加市民對食物產物的選擇，亦有助善用土地資源，改善鄉郊環境、衛生及保護生態。」政府決決定落實新農業政策，例如設立農業園，探討農業優先區的可行性，但暫時未提供選址。

本土研究社成員劉海龍認為，這個政策是非常矛盾。全港超過4000公頃的農地中有84%為閑置農地，政府一方面想尋找適當的閑置農地發展農業園，但另一方面發展局長陳茂波又表示不宜耕種的農地去作其他發展用途。

近年「本地復耕」的聲音此起彼落，但現今做農夫難過做大夫，香港本地農業應如何走下去？今集《政壇新秀訓練班》邀請到「本土研究社」成員劉海龍，以及本地農夫黃如榮，與政壇新秀共同探討香港農業的前景！

『香港都市農業  小農復耕模式』 

由本土研究社成員劉海龍提供

後記：節目播出之後 6日 -

 2016年4月29日立法會財務委員會討論文件  編號：FCR（2016-17）11

總目22 - 漁農自然護理署
分目700 一般非經常開支
新項目「農業持續發展基金」

各位可以比較一下節目內容，與討論文件之間的差別，請瀏覽以下文件：

http://www.legco.gov.hk/yr15-16/chinese/fc/fc/papers/f16-11c.pdf

2016年4月25日本地晚餐 - 荃灣沙咀道294號地下《莎樂美餐廳 》

這所老店，在荃灣應該無人不識，晚飯時間，人都擠滿滿的。雖然牛排是有加了一點鬆肉粉，但份量卻大得驚人，而且說五成熟，就真的是五成熟。周打魚湯是老派的手藝，濃稠的感覺不是現在的罐頭可比。以今天香港的租金來說，店家的出品真的是佛心來的。加瓶紅酒，兩個朋友好好聚一聚，結賬還不到$500塊便呆了一個晚上，真的很划算。這類小店在香港越來越少，我真的擔心有一天莎樂美會成為我回憶的一部份。

2016年4月24日 - 【孫氏歷史風物拾零】一城之名名揚四海

網址如下：

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20160424&part=5

港產 - 王家欣

一種青澀的堅持，卻讓人感到極之窩心。曾幾何時，我們也曾經有著一份不計較的付出，甚至可能一早已知道是無花果。電影中最有意義的地方在於，我們一直在追尋王家欣，但原來王家欣悄悄地已在你身邊，可惜只是被我們一再否定。相反，我們曾經很重視王‘安’欣，即是有緣再碰上，對方早已經把你忘記得一乾二淨。而當王‘安’欣在若干年後，心血來潮重拾昔日碎片的時候，我們、彼此，也已經消失在人海之中了！

2016年4月23日- 北海道高砂清酒

老婆從大阪帶回來的旭川手信，實在非常得意。不過味道帶點酸，不是一種大眾化口味的清酒。

2016年5月7日 - 美國新城春暉照萬家海報

如無意外當個禮拜已經播出了，由我主持的《東南西北風》第87集。7號當晚我的玉照，還會與夏蕙BB在一起呢！

美國的聽眾，有機會我才到灣區與大家見面嚕！

Corona

扶幼會許仲繩紀念學社區校健身室改建

功成也許不必在我，但我們深信‘修合無人見、存心有天知’，同學們也會知。

《 與黃仲夫校長合照 》

2016年4月14至18日三缺一兄弟台南之旅

《點擊觀看：相片》

4月14日 - 處理公務

4月15日（個人參觀）

-          台北當代藝術館《蜷川實花展》

4月16日

-          關子嶺溫泉（午餐：老街景觀餐廳）

-          上火同源

-          碧雲寺

-          大仙寺

-          東山農會咖啡文化館品嘗咖啡和東出鴨頭

-          碧軒寺

-          晚餐：碧翠山產店

4月17日（台南）

早上 –

-          三山國王廟

-          赤坎樓（品嘗擔仔面）

-          武廟

-          林百貨

-          國立台灣歷史博物館

下午：

-          好公道江浙小籠湯包

-          延平郡王祠

-          台南文學館

-          孔廟

-          孔廟商業街

-          五妃廟

晚餐：花園夜市

4月18日（台南）

早上：

-          億載金城

-          安平古堡

-          安平樹屋暨德記洋行

-          品嘗同記安平豆花

午餐：文章牛肉湯

下午：

-          安平老街（品嘗安平蝦卷）

-          合成帆布

-          永盛帆布

-           

經高雄回港

2016年4月17日- 難了的隆都情懷

網址如下：

http://www.zsnews.cn/epaper/zsrbhw/ShowIndex.asp?paperdate=20160417&part=5

2016年4月16日政壇新秀訓練班《第五百九十七集》李國麟（護士協會主席）、黃任匡（杏林覺醒）- 醫護人員人手短缺

節目重溫：
http://programme.rthk.org.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-04-16&p=2517&e=355154&m=episode

醫院護士人手不足問題一直為人咎病，經常超支工作成為護士的寫照。

特區政府於本年度《施政報告》中提多項改善措施，並建議輸入海外醫生。對此，業界有不同意見。護士協會認為政府只是「頭痛醫頭，腳痛醫腳」，要真正解決人手問題，應要重新聘用兼職護士，並建議醫管局取消前線醫護首年凍薪制度，提高公院挽留人才的競爭力。

另一個醫學界組織「杏林覺醒」則認為政府缺乏長遠醫療規劃，政策朝令夕改－－ 02 年人手過多時便推出「肥雞餐」吸引資深醫生提早退休，使幾年後出現人手短缺；到 2018 年有一定數量醫科生畢業，政府卻拒絕承諾吸納他們。他們亦反對輸入海外醫生，認為海外醫生不熟習本港的風土病，例如肺結核和乙型肝炎。

今集《政壇新秀訓練班》，我們邀請到衞生服務界謝員兼護士協會主席 李國麟，以及「杏林覺醒」發言人黃任匡，與政壇新秀討論怎樣可以解決醫護人手不足的問題。

2016年4月14日 - Hong Kong Beer

這款 Made in Hong Kong的手工啤酒，只有在機場的離境免稅商店有得買。他的宣傳還用Revolution，非常有政治的味道；至於啤酒，不錯，卻真的比較苦。

2016年4月13日經濟日報A22-中港互相尊重 港獨將無市場

同一翻說話，我兩日之內說了兩次，兩群朋友均向我說了同一翻話:如果中央有那位一品大員，能夠說出這翻話，香港市民便不會如此反彈。正因如此，我便趕快執筆成文。

這篇文章是我大概一年的時間，第二次解釋本土與港獨之中的關係。指出一國兩制與本土的重點均在你，我之別。若建制陣營硬要將本土與港獨勾上必然關係，那只會搬石砸腳，造成紅豆綠石分不清。文中影射了多位人士的'笨死了'行為，歡迎大家隨便對號入座；當然，我不排除有人‘唯恐天下不亂’ ！

網址及刊文：
http://paper.hket.com/article/1406940/%E4%B8%AD%E6%B8%AF%E4%BA%92%E7%9B%B8%E5%B0%8A%E9%87%8D%20%E6%B8%AF%E7%8D%A8%E5%B0%87%E7%84%A1%E5%B8%82%E5%A0%B4

電影《十年》獲第35屆金像獎最佳電影，令沉靜一輪的「本土」、「港獨」又再被炒得沸沸揚揚。

尤其2月新界東補選之後，各大政黨為保9月立法會的議席時，也不得不跟「本土」沾上關係。分別就在於，泛民的政黨所談及的本土，是與港人「自決」拉上關係的本土。而建制政黨卻把本土必然地與「港獨」掛鈎，部分議員更有趣地表示「要本土，不要分裂」，務求做到既不得罪選民，又不得罪中央。這種純政治利益考量的論述，對緩和當下的社會氣氛不但沒有幫助，甚至會激化年輕人對特區政府以至中央的不滿。

「本土」與一國兩制 無矛盾

筆者去年曾撰文指出「本土等於獨立」是嚴重認知謬誤（見2015年4月3日《本土意識發酵‧特首始作俑者  http://justinyezhendong.blogspot.hk/2015/04/2015313a22.html》並引用國立台灣政治大學陳芳明教授的解釋，強調「本土意識」的重點在於你、我之別，文化認同，及核心價值保護，與提倡港獨可以是完全兩碼子的事。

而根據嶺南大學文化研究系羅永生副教授的整合，指出香港的「本土意識文化」，是在「非政治化」及資本主義帶動經濟飛起下，所孕育出來的產物。這種產物在過去百年港英殖民統治的提煉之下，植根香港市民心中，明顯與內地是有所不同。正正由於這種不同，促成實用主義的鄧小平，為了解決台灣問題及港澳回歸而提出了「一國兩制」。所以本質上，一國兩制本身是容許「你、我之別」及接受本土的存在。否則，香港回歸之時，中央索性直接接管香港，實行一制便可以了。

新中國建國67年來，一直是一個多族群的國家。除了新疆、西藏少數分離主義分子與台灣的獨立勢力以外，中央一直盡力保護少數民族的獨有本土文化認同，而非取而代之。這在雲南、廣西一帶十分明顯。可見「本土」與一國兩制，本質上並沒有任何矛盾之處。

香港的政治改革雖然慢得令人搖頭歎息，根據憲法，香港亦不可能有執政黨，但畢竟中央是容許了香港有選舉及政黨的存在，在愈趨激烈及開放的選舉制度之下，香港的政黨或政治聯盟，早晚也會走向「半執政」狀態。即香港的政黨本土化，理論上應該是中央預期之內發生的事，沒有甚麼值得大驚小怪。

由此可見，一國兩制既然與本土沒有矛盾之處，建制陣營又何苦硬要把本土與港獨掛鈎？這並且沒有針對現在最根本的本土問題，就是在回歸18年來，香港的政治制度，經濟環境高度向既得利益集團傾斜，形成了新的政治經濟特權階級，把香港市民從前的生活方式、習慣、以至社會文化都改變了！

河水不犯井水 信任才有基礎

這種由制度不公而產生的「被剝奪感」，造成年輕一代恐怕本土文化消失的危機感。加上建制陣營，以至一些國內官員的離地表述，如指香港的「普通法」，需要得到行使「大陸法」的人大常委會認可，那中港間的你、我之別，文化尊重便消失得無影無蹤。在保存香港僅有生活方式、習慣、以至社會文化的前提下，年輕人只會為求自保地，硬趨港獨。

相反，如中央與特區一直是「河水不犯井水，井水不犯河水」，互相尊重，和而不同，領導班子及其他既得利益集團，不要隨便就本土、港獨說三道四，火上加油。敢問港獨還會有市場嗎？可見，港獨主張的萌生並非與本土有關，更非一套電影便會更可以讓人感到絕望。反而因為這套話題之作，令我們反思香港當下的光景，就是在政治制度下，權力得不到有效的制約，令普遍市民生活受損，日積月累下對中央政府的「不信任」而成的。

撰文:      

葉振東 中山大學政治學理論博士

2016年4月11日 - 習酒

出自貴州酒廠、53度醬香型的習酒，集香、醇、剛烈於一身，卻不是搖不可及的茅台，而只是尋常百姓家的高樑。難怪那麼火紅，亦是習（近平）總書記的最愛。

2016年4月8日 - 夢之藍

這款輕香型中國白酒，入口卻是非常濃烈的好東西！真的不愧經典之名。

2016年4月5日 - 麒麟春爛漫與Asahi 櫻之宴

各有千秋的花見，但論清爽，朝日略勝一籌！

三年之後，即2019年4月13日朝日同一系列，卻換了新裝，反而麒麟仍是老樣子。

2020年3月20日，再換新裝，而且泡沫更加豐富。

2002年5月27日 - 東京迪士尼小熊維尼杯

這是我這一輩子第一次到迪士尼，這隻小熊維尼杯當時喜歡極了，一直在想要把他帶回香港，然後在一個最好的場合、地方使用他。結果，那麼多年來，他只是安安靜靜的在我家呆著，帶回來的就是一段美好的回憶。

2016年4月2日政壇新秀訓練班《第五百九十六集》陳達輝（油尖旺區青年關社組主席）劉俊聲（時事秘書）周庭希（澳門良心成員） - 港澳青年政策比較

沒跟你們分享過，或許就是等今天，算是我向大家說聲：加油！我自幼便聽過‘龜兔賽跑’的故事，並十分欣賞烏龜的目標清晰，勤奮及不服輸的性格。所以那管‘烏龜看世界’，我信天道酬勤，只要肯努力，擇善固執，總會有一天，你們是會被‘有心人’看到的！而且你們今日的分享也很精彩呢！證明過去《十年》你們沒有白過，真的活著！

節目重溫：
http://programme.rthk.hk/channel/radio/programme.php?name=radio2/YoungPolitican&d=2016-04-02&p=2517&e=352900&m=episode

香港及澳門，兩個個地方都曾經被殖民政府統治；回歸後，兩地社會發展情況南轅北轍。

在教育制度下，香港學生為求升上大學，必須嬴在起跑線。二十份功課、興趣班、補充練習佔用了學生的大半時間，夢想中的Summer對香港學生而言還有漫漫長路要走。而澳門的學生不用經過類似TSA的全澳性考試，出路亦較香港多，但他們的壓力又是否比香港學生少呢？

另一方面，香港於2014年有數萬人發動了「佔領中環」行動，但不能逼使政府推出「真普選」方案，運動最終宣告失敗。同一年，澳門亦出現回歸以來最大規模的反政府示威，約7000名年青人包圍澳門立法會反對《離保法案》，最終成功逼使政府讓步撤回法案。究竟甚麼原因導政兩場運動有不同的結果？

今集《政壇新秀訓練班》，邀請了油尖旺區青年關社組主席 - 陳達輝、時事秘書 - 劉俊聲，以及澳門良心成員 - 周庭希，與一班政壇新秀探討香港澳門教育及政治制度的大不同。

港產 - 葉問 3

宇宙最強的葉問系列1、2、3 我也看了！老實說，葉問 3 是我看過的最好，最細膩一集！清清楚楚地讓大家也看到葉問前輩也是一個有血有肉的人。尤其，片末葉問前輩吐出一句：「其實最重要的，始終是你身邊的人」。的確，人到無求大悟的時候，便會明白，不管什麼名利、榮耀、權勢、地位，只要有能力能夠保護到想保護的人，已經很足夠了！

我相信葉問應該不會開拍（4）吧！所以與大家分享一張珍貴照片，先父亦是武林中人，當年在一次武術表演之中，曾與葉問前輩同場擔任嘉賓。不知道電影中的酒樓中，有沒有一張桌是屬於先父的呢？

2016年4月2日本地午餐 - 九龍塘達之路80號又一城LG2層28號舖《Dan Ryan's Chicago Grill 》

這個鬆餅，果然名不虛傳！

一個月之後，我再到這所餐廳，這次我點了一份《辣豆澳洲牛肉漢堡午餐》，結果…真的很美國風呢！份量大得驚人。